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Abbaye Sylva Plana Faugeres Blanc 2019
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Abbaye Sylva Plana Faugeres Blanc 2019

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Dieser Faugeres Blanc hat eine sehr schöne hellgelbe Farbe, glänzt und ist von guter Intensität. Im Duft ist es frisch, aromatisch und fein. Am Gaumen werden die Aromen von Pfirsich und weißen Blüten freigesetzt. Es ist ein fleischiger und runder Wein mit Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Dieser Faugeres Blanc hat eine sehr schöne hellgelbe Farbe, glänzt und ist von guter Intensität. Im Duft ist es frisch, aromatisch und fein. Am Gaumen werden die Aromen von Pfirsich und weißen Blüten freigesetzt. Es ist ein fleischiger und runder Wein mit einem Hauch von Honig im Nachgeschmack. Dieser Wein begleitet Ihre Lachs- oder Thunfischstarter. Es ist klassisch in Kombination mit gebratenen Jakobsmuscheln, einem frischen Salat mit Garnelen oder Geflügel in einer cremigen Sauce.

Die Faugères-Appellation wird durch ihren Schieferboden definiert, der das Ergebnis zahlreicher geologischer Bewegungen ist, von denen einige aus der Primärzeit stammen. Ablagerungen von Ton und Sand, die sich über Millionen von Jahren am Meeresboden angesammelt hatten und von einem Berg begrenzt wurden, wurden komprimiert und auf extreme Temperaturen gebracht, um diesen Schiefer in Mille Feuilles zu bilden.

Shale, das Terroir der Faugères Blanc, ist ein siliciumhaltiges Gestein, das reich an Aluminium und Eisen ist. Die Farbe variiert von blau (Schiefer) bis rot (Eisenschiefer), ist jedoch häufiger braungrün oder beige. Schiefer enthält bis zu 40% seines Wasservolumens, während tiefere Risse im Gestein es den Wurzeln ermöglichen, die Feuchtigkeit zu finden, die sie weit entfernt benötigen. Schiefer absorbiert und speichert Wärme (fast doppelt so viel wie Kalkstein), die er langsam abgibt. Daher verbreitete sich unter den Winzern das Sprichwort, dass die Trauben nachts reifen.

Eigenschaften

Rebsorte
45% Roussanne, 45% Grenache Blanc, 5% Vermentino
Alkohol
13,5 %
Charakter
Frisch, rund, aromatisch und fein.
Dazu passt
Vorspeisen mit Lachs oder Thunfisch. Es ist klassisch in Kombination mit gebratenen Jakobsmuscheln, einem frischen Salat mit Garnelen, Geflügel in cremiger Sauce oder orientalischen Gerichten wie Curry.
Region
Languedoc
Urspungsbezeichnung
AOC Faugères

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
45% Roussanne, 45% Grenache Blanc, 5% Vermentino
Alkohol
13,5 %
Charakter
Frisch, rund, aromatisch und fein.
Dazu passt
Vorspeisen mit Lachs oder Thunfisch. Es ist klassisch in Kombination mit gebratenen Jakobsmuscheln, einem frischen Salat mit Garnelen, Geflügel in cremiger Sauce oder orientalischen Gerichten wie Curry.
Region
Languedoc
Urspungsbezeichnung
AOC Faugères
Land
Frankreich
Anbau
Biologisch
Jahrgang
2019

Faugeres Blanc 2019

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Review Abbaye Sylva Plana Faugeres Blanc 2019

Dieser Faugeres Blanc hat eine sehr schöne hellgelbe Farbe, glänzt und ist von guter Intensität. ..

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