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Review L'Ame 2012

L'Ame 2012

€22,50
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Kraftvoll, Ausbau: Holzfass
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Beschreibung
Rebsorte Malbec
Charakter Kraftvoll, Ausbau: Holzfass
Dazu passt: Hartkaese, Schwein, Pasta, Wildvoegel, weicher cremiger Kaese, Nagel und Kreuzkuemmel Kaese, rotes Fleisch, Lamm
Erntejahr 2012
Region Castilla la Mancha
Ursprungsbezeichnung D.O. Manchuela
Land Spanien
Anbau Bio

Die Rebsorte Malbec ist gut in Argentinien, aber die Rebsorte kann auch in Spanien wachsen! Einige Winzer sind so innovativ, dass sie andere Sorten probieren. Rosalia Molina ist die große Frau hinter diesem Projekt. Die Früchte unterliegen zwischen Tag und Nacht einer großen Temperaturdifferenz von etwa 20 Grad. Besonders die kühlen Nächte verleihen den Früchten eine schöne, frische Säure.