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Sophenia Altosur Bonarda 2018

Sophenia Altosur Bonarda 2018

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Frische Pflaumen- und Erdbeeraromen kombiniert mit minzigen und würzigen Noten. Der Geschmack ist fest, mineralisch mit einer frischen Säure. Sehr hartnäckig und ausgeglichen. Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Dieser Bonarda-Wein hat eine violettrote Farbe. Erleben Sie einen intensiv aromatischen Ausdruck von frischen Pflaumen- und Erdbeerfrüchten kombiniert mit minzigen und würzigen Noten. Der Geschmack ist fest, mineralisch mit einer frischen Säure. Sehr hartnäckig und ausgeglichen.

Der Weinberg liegt in der Nähe der Anden auf einer Höhe von ca. 1200m. Die Böden sind alluvialen Ursprungs, locker und hochpermeabel strukturiert. In diesem Weinberg haben sie eine spezielle Art des Beschneidens, Bewässerns und Markisenmanagements, um einen ausgewogenen Weinberg zu erhalten, der qualitativ hochwertige Trauben liefert. Die Ernte für diesen Wein erfolgt etwa Mitte März. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks 9 Tage lang bei 24 bis 26 ° C, die Mazeration nach 5 bis 15 Tagen Fermentation.

Alterung: 3-4 Monate in französischer und amerikanischer Eiche

Eigenschaften

Rebsorte
Bonarda
Alkohol
13 %
Charakter
Fest, mineralisch mit frischer Säure. Sehr hartnäckig und ausgeglichen. Aromen von frischer Pflaume, Erdbeere und Minze.
Dazu passt
Gegrilltes und gebratenes Fleisch als Steak. Auch lecker beim Grillen!
Region
Tupungato
Urspungsbezeichnung
Mendoza

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Bonarda
Alkohol
13 %
Charakter
Fest, mineralisch mit frischer Säure. Sehr hartnäckig und ausgeglichen. Aromen von frischer Pflaume, Erdbeere und Minze.
Dazu passt
Gegrilltes und gebratenes Fleisch als Steak. Auch lecker beim Grillen!
Region
Tupungato
Urspungsbezeichnung
Mendoza
Land
Argentinien
Anbau
Umwandlung organisch
Jahrgang
2018

Altosur Bonarda 2018

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Review Sophenia Altosur Bonarda 2018

Frische Pflaumen- und Erdbeeraromen kombiniert mit minzigen und würzigen Noten. Der Geschmack ist f..

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