Malvazija istarska - Malvasia Istriana gilt heute als die wichtigste istrische Rebsorte und eine der wichtigsten einheimischen kroatischen Sorten.Diese Malvasia ist harmonisch und vollständig.Es ist außergewöhnlich frisch, mineralisch, fruchtig und sehr trinkbar.Die Weinberge liegen auf Terrassen in weißem Kalksteinboden.Die Reben werden in verschiedenen Positionen gepflanzt, alle zwischen 250 und 400 Metern hoch.
Dieser Wein hat eine leuchtend gelbe Farbe.Im Duft hat es Aromen von Blumen, weißen Früchten und Zitrusfrüchten.Der Geschmack ist reines Malvazija, schöne Früchte, lebendige Säure und ein frischer Abgang.
Nicola und Alberto Benvenuti sind die neue Generation von Winzern. Leidenschaftlich, bescheiden und sehr talentiert sind sie seit einigen Jahren die gekrönten Könige von Istrien / Kroatien. Sowohl ihr trockener als auch ihr süßer Weißwein sowie der spezielle Rotwein wurden zum besten des Landes gewählt. Die Brüder Benvenuti arbeiten nachhaltig mit Familientraditionen von größter Bedeutung und entscheiden sich für einheimische Rebsorten wie Malvasia und Teran. Das Mikroklima auf den terrassierten Weinbergen in großer Höhe in der Nähe von Kaldir / Motovun im Inneren Istriens sorgt in Kombination mit dem weißen Hintergrund für einen mineralischen Ausdruck und bewahrt Frische und Aroma. Es sind verdauliche Weine mit besonderer Frische und Mineralität. Malvasia gilt als Istriens führende weiße Rebsorte und als eine der wichtigsten kroatischen Rebsorten.