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Domaine Bonne Tonne Morgon Les Charmes 2017
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Domaine Bonne Tonne Morgon Les Charmes 2017

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Der Duft dieses Morgons wird von Aromen reifer roter Früchte und frisch gepflügter Erde dominiert. Es erinnert an subtile blumige und würzige Gemüsenoten. Genießen Sie eine sehr große Frische und enge Tannine. Im Geschmack ist es kraftvoll, mit einem stru Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Der Duft dieses Morgons wird von Aromen reifer roter Früchte und frisch gepflügter Erde dominiert. Es erinnert an subtile blumige und würzige Gemüsenoten. Genießen Sie eine sehr große Frische und enge Tannine. Im Geschmack ist es kraftvoll, mit einem strukturierten Kern aus Beerenfrüchten und einer herzhaften, erdigen Persistenz. Glatte Textur im Mund, die einem lang anhaltenden Nachgeschmack vorausgeht.

Dieser Morgon 'Les Charmes' wird aus Bio-Reben mit einem Durchschnittsalter von 65 Jahren hergestellt und auf natürliche Weise ohne Zusatz von Hefen während der Weinbereitung vinifiziert. Nach 18 Tagen Mazeration wird es gepresst, dann abgesetzt und abgefüllt, wo es seine Gärung beendet und den Winter verbringt. Erst nach Ostern wird ein Teil des Weins in Fässer gefüllt und schließlich in Flaschen abgefüllt (der andere Teil des Weins wird Ende des Jahres in Flaschen abgefüllt). Dieser Wein durchlief dann keine Klärung und keine Filtration. Während der Abfüllung wird eine minimale Dosis SO2 zugesetzt, um eine Verschlechterung des Weins während des Transports zu vermeiden.

Eigenschaften

Rebsorte
Gamay
Alkohol
12,5 %
Charakter
Glatte Textur, frisch, fruchtig und glatt.
Dazu passt
Gegrilltes Fleisch oder Tatarsteak, Geflügelbraten und Weichkäse.
Region
Beaujolais, Bourgogne
Urspungsbezeichnung
A.O.C. Morgon

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Gamay
Alkohol
12,5 %
Charakter
Glatte Textur, frisch, fruchtig und glatt.
Dazu passt
Gegrilltes Fleisch oder Tatarsteak, Geflügelbraten und Weichkäse.
Region
Beaujolais, Bourgogne
Urspungsbezeichnung
A.O.C. Morgon
Land
Frankreich
Anbau
Biodynamisch
Jahrgang
2017

Morgon Les Charmes 2017

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Review Domaine Bonne Tonne Morgon Les Charmes 2017

Der Duft dieses Morgons wird von Aromen reifer roter Früchte und frisch gepflügter Erde dominiert...

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