Chateau Mignan

Das Château Mignan befindet sich im südfranzösischen Minervois. Minervois ist ein Weinbaugebiet im Languedoc-Roussillon (Mittelmeerregion Frankreichs) zwischen den Städten Narbonne und Carcassonne. Inhaber Christian Mignard stellt seine Weine aus Trauben her, die auf einem Weinberg von ca. 20 Hektar auf Lehm und Kalk wachsen.
Christian stammt aus einer Winzerfamilie und ist daran beteiligt, die schönsten Weine für andere Weinfirmen herzustellen. Château Mignan ist seine eigene Kreation, auf die er außerordentlich stolz ist. Eine relativ junge Weinfirma, gegründet 2006. Der Teil "La Livinière" seiner Firma gilt als das typischste und beste Terroir des Minervois.