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Familia Conesa

Familia Conesa Viña Consolación Roble 2020
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Viña Consolación Roble 2020

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Familia Conesa Viña Consolación Tempranillo  2018
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Familia Conesa Viña Consolación Chardonnay 2019
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Viña Consolación Chardonnay 2019

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100 Hektar groß und 1100 Meter über dem Meeresspiegel. Ein ton-lehmiger Boden mit einer Fülle von Kieselsteinen - das perfekte Terroir für Pago Guijoso. Die Natur ist überall und das Klima ist extrem, mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht und den Jahreszeiten.
 
Jede Jahreszeit spielt ihre eigene Rolle im Weinkreislauf dieses alten Weinbergs und verhilft den Trauben zu einer hervorragenden Reife. Die Reben von Pago Guijoso befinden sich am Rande des Parque Natural de las Lagunas de Ruidera, inmitten einer natürlichen Umgebung voller Leben. Es bietet die perfekten Bedingungen für die verschiedenen angebauten Rebsorten. Sie alle tragen die Herkunftsbezeichnung Pago Guijoso und stecken voller Geschmack, Aromen, Textur und Charakter.
 
Nachdem die Trauben geerntet und von ihren Stielen getrennt sind, treten die Trauben ihre erstaunliche Reise in ihr neues Zuhause mitten in der Natur an: das Weingut Pago Guijoso. Das Überschreiten von Grenzen bringt einen Wein mit komplexen Details. Es dauert nie länger als 20 Minuten, um von jedem Punkt des Anwesens zum Weingut zu gelangen. Das Anwesen wurde im mango-andalusischen Stil erbaut und stammt aus dem Jahr 1987. Der erste Besitzer stammte aus Sevilla und ließ es von einem Architekten aus seiner Heimatstadt erbauen. Es wurde 2007 renoviert und verfügt nun über die leistungsstärksten Geräte der Welt.
 
Was ist ein Pago? Ein Pago ist ein Ort oder ein ländlicher Ort mit edaphischen (Bodentyp) Eigenschaften und einem Klima, das es von seiner Umgebung unterscheidet, und ist bekannt für einen Namen, der traditionell und durch den Ruf des Weinbaus bekannt ist, dessen Weine einen besonderen Charakter haben Qualitäten hergestellt werden. In Spanien gibt es nur 18 Pagos, darunter Viña Consolación, die bei Pago Guijoso produziert werden.
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