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Santa Cruz

Santa Cruz Cueva del Chamán Verdejo 2019
Santa Cruz

Cueva del Chamán Verdejo 2019

Trocken, Ausbau: Edelstahl
€9,95
Santa Cruz Cueva del Chamán Sauvignon Blanc 2019
Santa Cruz

Cueva del Chamán Sauvignon Blanc 2019

Trocken, Ausbau: Edelstahl
€9,95
Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 2018
Santa Cruz

Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 2018

Fruchtig, Ausbau: Edelstahl
€9,95
Santa Cruz Cueva del Chamán Roble Garnacha Tintorera 2017
Santa Cruz

Cueva del Chamán Roble Garnacha Tintorera 2017

Fruchtig, Ausbau: Holz
€10,95
Santa Cruz Cueva del Chamán Esencia Garnacha Tintorera 2016
Santa Cruz

Cueva del Chamán Esencia Garnacha Tintorera 2016

Struktur, Ausbau: Holz
€24,95

Die Bodega Santa Cruz de Alpera wurde 1947 von 25 Winzern gegründet. Ihr Ziel war es, ein Weingut zu schaffen, das die Qualität der Trauben in exzellenten Wein verwandelt. Jetzt, nach mehr als 60 Jahren Erfahrung und mit größeren Weinbergen und vollständig modernisierten Anlagen, stehen sie vor neuen Herausforderungen. Sie wollen die kooperative Identität behalten; Das Weingut bietet einzigartige Produkte an, indem hauptsächlich eine Sorte angebaut wird: Garnacha Tintorera.

Die Rebsorte Garnacha Tintorera (auch als Alicante Bouschet bekannt) ist eine Kreuzung zwischen Petit Bouschet (selbst eine Kreuzung zwischen der sehr alten Rebsorte Teinturier du Cher & Aramon) und Grenache. Es ist eine der wenigen Trauben mit rotem Fruchtfleisch. Es ist eine extrem widerstandsfähige Rebsorte gegen Krankheiten. Sie stellen ihre besten Weine aus handverlesenen Weinreben her, die älter als 40 Jahre sind. Die Sorte Syrah ist sehr gut an die lokale Umgebung angepasst und ergänzt und ergänzt die Rot- und Roséweine. Eine angenehme Überraschung war schließlich die Entdeckung, dass die Verdejo-Trauben gut an den lokalen Boden angepasst sind und dank der Höhenlage der Weinberge (über 900 m) frische und fruchtige Weißweine mit einer sehr starken tropischen Palette zubereiten.

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