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Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie 2013
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Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie 2013

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Amarone Case Vecie hat eine tiefe rubinrote Farbe. Sehr reife, fast geröstete Aromen in der Nase von getrockneten Preiselbeeren, Kirsch, braunen Kräutern, in Zuckersirup getränkten Feigen und botanischen Kräutern. Dann frischer und weicher mit einem reine Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Amarone Case Vecie hat eine tiefe rubinrote Farbe. Sehr reife, fast geröstete Aromen in der Nase von getrockneten Preiselbeeren, Kirsch, braunen Kräutern, in Zuckersirup getränkten Feigen und botanischen Kräutern. Dann frischer und weicher mit einem reinen und präzisen Geschmack von Zimt, Pfeffer, Tabak und getrockneten Blumen. Endet lang, weich und würzig mit jungen, zähen, aber polierten Tanninen. Case Vecie beeindruckt mit seiner nahtlosen Persönlichkeit und seiner außergewöhnlichen Gesamtbalance.

Amarone Case Vecie hat seinen Namen vom 10 ha großen gleichnamigen Weinberg in Grezzana - Valpantena. Es ist ein einzigartiger Weinberg, 450 Meter über dem Meeresspiegel, mit einer perfekten Süd / Ost-Ausrichtung. Diese besonderen klimatischen Bedingungen ermöglichen es den Trauben, auch in den schwierigsten Jahren langsam und konstant zu reifen. Aufgrund der späten Erntezeit können die Trauben in einer kälteren Jahreszeit ruhen, so dass die Weintrauben einen langsameren und längeren Trocknungsprozess durchlaufen. In dieser Phase entwickeln die Trauben die Aromen, die dem Wein später seine Eigenschaften verleihen. Amarone Case Vecie wurde entwickelt, um die natürlichen Eigenschaften eines Weinbergs in einem kalten Klima zu verbessern, die dank des Niedertemperatur-Trocknungsprozesses unverändert bleiben, um diese Eigenschaften zu erhalten.
 
Reifung: 2 Jahre in französischen Barriques und 2 Jahre in 25hl slawonischen Eichenfässern.
 
 

Eigenschaften

Rebsorte
Alkohol
16,5 %
Charakter
Weiches Trockenobst, außergewöhnlich und elegant.
Dazu passt
Risotto all'amarone, Brasato all 'Amarone, Roastbeef, Wildschwein, Wild und Eintöpfe.
Region
Venetien
Urspungsbezeichnung
DOCG Amarone Della Valpolicella

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Alkohol
16,5 %
Charakter
Weiches Trockenobst, außergewöhnlich und elegant.
Dazu passt
Risotto all'amarone, Brasato all 'Amarone, Roastbeef, Wildschwein, Wild und Eintöpfe.
Region
Venetien
Urspungsbezeichnung
DOCG Amarone Della Valpolicella
Land
Italien
Anbau
Sustainable
Jahrgang
2013

Amarone della Valpolicella Case Vecie 2013

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Review Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie 2013

Amarone Case Vecie hat eine tiefe rubinrote Farbe. Sehr reife, fast geröstete Aromen in der Nase vo..

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