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Review Valpolicella 2016

Valpolicella 2016

€11,95
nicht auf lager
Fruchtig mit Struktur
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Beschreibung
Druivenrassen Rondinella, corvinone en andere Rebsorten
Charakter Fruchtig mit "body"
Dazu passt: rotes Fleisch, wei§es Fleisch, Huhn, Hase, Wildvögel, scharf Orientalisch, weiche, cremige Käsesorten
Erntejahr 2016
Region Veneto
Herkomst D.O.C. Valpolicella
Land Italien
Produktiemethode Konventionell

 

Die Valpolicella wird durch Fermentation von frischen Trauben hergestellt, hauptsächlich den Sorten Corvina und Corvinone.

Der Erntemoment ist für diesen Wein aufgrund der delikaten Aromen und des stark von Säure abhängigen Gleichgewichts äußerst wichtig.

Valpolicella aus Brigaldara ist ein Wein, der jeden Tag mit typischen Aromen des Tales, in dem die Trauben wachsen, getrunken wird. Zu diesen Aromen zählen Kirschen sowie einige Kräuter je nach Erntejahr. Um den Duft des Weins im Gleichgewicht zu halten, lassen sie ihn kurz in Stahlfässern reifen, damit er seine natürlichen Aromen behalten kann.

Die Große Hamerma

Das Einstiegs-Valpolicella von Brigaldara macht es uns leicht: Schraubverschluss. Dazu gehört ein Inhalt, der es nicht zu kompliziert macht, aber ernsthaft lecker ist. Knusprige Kirschfrucht, saure Beeren, Gewürze und Pfeffer. Und ein gesunder Trieb zu trinken.