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Domaine du Castel Petit Castel 2018
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Petit Castel ist der zweite Wein aus der Domaine du Castel. Petit Castel ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec. Der Wein reift ungefähr 12 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von ungefähr 4 Mo Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Petit Castel ist der zweite Wein aus der Domaine du Castel. Petit Castel ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec. Der Wein reift ungefähr 12 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von ungefähr 4 Monaten in Betontanks vor der Abfüllung. Der Petit Castel ist ein vollmundiger Wein mit einem Hauch von Tannin und einer harmonischen Balance zwischen Obst und Eiche. Petit Castel hat eine tief königliche lila Farbe im Glas. Der Wein ist etwa 3-5 Jahre nach der Ernte auf dem Höhepunkt und es wird empfohlen, ihn vor dem Servieren zu dekantieren. Alle Weine sind unter Badatz Beit Yosef hechsher koscher.
 
Die archäologischen Beweise, die in fast jeder Ecke des Landes gefunden wurden, lassen keinen Zweifel: Auf dem Gelände der Domaine du Castel wurden hier Trauben angebaut und Wein hergestellt. Aus historischen Quellen geht hervor, dass die judäische Region als Höhepunkt des Weinlandes angesehen wurde ("Juda, Ihre Brüder werden loben", Genesis 49). Von Anfang an bis heute pflanzt Castel diese Weinberge, kultiviert die Böden und studiert das einzigartige Terroir mit einer Vision von Qualität als Leitfaden. Alle diese Weinberge befinden sich in den Judean Hills, in einem Umkreis von 4,5 km um das Weingut, auf einer durchschnittlichen Höhe von etwa 750 Metern über dem Meeresspiegel.

Eigenschaften

Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec
Alkohol
14 %
Charakter
Voll, harmonisch und königlich.
Dazu passt
Boeuf Bourguignon, Eintopf, Pfeffersteak, Roastbeef und östliche mediterrane Küche.
Region
Haute Judee
Urspungsbezeichnung
Haute Judee

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec
Alkohol
14 %
Charakter
Voll, harmonisch und königlich.
Dazu passt
Boeuf Bourguignon, Eintopf, Pfeffersteak, Roastbeef und östliche mediterrane Küche.
Region
Haute Judee
Urspungsbezeichnung
Haute Judee
Land
Israel
Anbau
Konventionell, Koscher, Vegan
Jahrgang
2018

Petit Castel 2018

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Review Domaine du Castel Petit Castel 2018

Petit Castel ist der zweite Wein aus der Domaine du Castel. Petit Castel ist eine Mischung aus Caber..

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