Menu
0
Gratis bezorging vanaf €50
Bestellen per fles mogelijk
Gratis bezorging bij 6 flessen
500+ wijnen in top segment
€67,50
In den Warenkorb legen
Leclerc Briant Champagne Millésime 2014
Leclerc Briant Champagne Millésime 2014
Leclerc Briant Champagne Millésime 2014
Leclerc Briant Champagne Millésime 2014
Leclerc Briant Champagne Millésime 2014

Leclerc Briant Champagne Millésime 2014

€67,50Inkl. MwSt.
Auf Lager

Das erste Gefühl in der Nase ist zart und anregend: fruchtige Noten von Birne, Pfirsich, Quitte und Limette sowie leicht würzige Noten von Staranis gemischt mit Akazie und Geißblatt, begleitet von einem belebenden Jodschwall. Während der Wein atmet, zeigt Lesen Sie mehr..

  • Voor 12:00 besteld

    Volgende dag bezorgd
  • Ruim aanbod biologische wijnen

    Ook per fles te bestellen

Produktbeschreibung

Blend: 60% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier en 20% Chardonnay.
Harvest: 2014.
Dosage: 3g per liter.
Disgorged: September 2020.
 
Eine helle, flüssige, hellgelbe Farbe mit leuchtend gelbgrünen Blitzen und einem lebendigen Strom winziger Blasen, die einen anhaltenden Mousse-Ring bilden: alles, was auf einen frischen und nuancierten Wein hindeutet.
 
Das erste Gefühl in der Nase ist zart und anregend: fruchtige Noten von Birne, Pfirsich, Quitte und Limette sowie leicht würzige Noten von Staranis gemischt mit Akazie und Geißblatt, begleitet von einem belebenden Jodschwall. Während der Wein atmet, zeigt er die gewichtigeren Aromen von frischen Haselnüssen, Bergamotte-Orangen, Brombeeren, Feigen, Walderdbeeren und Amarenakirschen, die durch Spuren von etwas Feuchterem hervorgehoben werden, das an Sellerieblätter und Sichuan-Pfeffer erinnert.
 
Am Gaumen ist der Anfall sauber und frisch mit einem weichen, cremigen Sprudeln. Es folgt eine samtige, zähe Textur, die von der Schale der Zitrusfrüchte und der Substanz anderer fleischiger Früchte untermauert wird. Der mittlere Gaumen ist um eine Ton- und Kreidemineralität herum orchestriert, die die Fruchtigkeit intensiviert, eine fast fühlbare Breite verleiht und dem Abgang Länge und Salzigkeit verleiht . Die Dosierung wird sorgfältig kalibriert, um das perfekte Gleichgewicht zwischen der Reife des Weins und seiner bemerkenswerten Menthol- und Pfefferfrische herzustellen. Der seidige Abgang streichelt den Gaumen und hinterlässt ein anhaltendes und appetitliches Gefühl von Kreide.
 
Dieser 2014er Champagner ist raffiniert und harmonisch mit einer ausgeprägten und sehr präzisen Fruchtigkeit, die unzählige kulinarische Möglichkeiten eröffnet. Wir empfehlen, zwischen 10 und 14 ° C in einem abgerundeten Glas zu servieren und die folgenden Ideen für die Zubereitung von Speisen vorzuschlagen:
 
- Foie Gras Terrine mit Champagnergelee, gewürzt mit Sternanis und Sichuan-Pfeffer
- Rotbarbe auf der Hautseite gekocht und mit Auberginenkaviar serviert
- Tataki-Rindfleisch, mariniert in Limettensaft, Ingwer und Sojasauce, serviert mit Chioggia-Rüben und lila Kartoffelchips
- Entenmagret mit Creme Dubarry, Pesto und Parmesanschaum und geriebenem lila Blumenkohl - Störravioli mit Flusskrebsen und Basilikumbrühe in einer Schalentieremulsion
- Zanderfilet mit Kartoffelpüree und Safransauce
- Braten Sie wilde Steinbutt und Schalentiere in Halbbutter
- Gebratene Taube, Süßkartoffelcreme, Fenchelconfit und Pilze der Saison
- Höchster geschmorter Fasan mit Kohl, gefüllt mit Butternusskürbis
- Karamellisierter Entenbraten mit wilden Brombeeren und Knollensellerie in Lebkuchen-Semmelbröseln
 

Eigenschaften

Rebsorte
60% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Alkohol
12 %
Charakter
Frisch, cremig, mineralisch und nuanciert.
Dazu passt
Als Aperitif oder mit Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. (Siehe auch den obigen Text)
Region
Epernay
Urspungsbezeichnung
A.O.C. Champagne

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
60% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Alkohol
12 %
Charakter
Frisch, cremig, mineralisch und nuanciert.
Dazu passt
Als Aperitif oder mit Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. (Siehe auch den obigen Text)
Region
Epernay
Urspungsbezeichnung
A.O.C. Champagne
Land
Frankreich
Anbau
Biodynamisch, Vegan
Jahrgang
2014

Champagne Millésime 2014

0 reviews

Review Leclerc Briant Champagne Millésime 2014

Das erste Gefühl in der Nase ist zart und anregend: fruchtige Noten von Birne, Pfirsich, Quitte und..

Wir benutzen Cookies nur für interne Zwecke um den Webshop zu verbessern. Ist das in Ordnung? JaNeinFür weitere Informationen beachten Sie bitte unsere Datenschutzerklärung. »

Abonnieren Sie unseren Newsletter

Abonnieren

Benutzerkonto anlegen

Durch Ihre Anmeldung in unserem Shop, bewegen Sie sich um einiges schneller durch den Bestellvorgang, können mehrere Adressen anlegen, können Ihre Aufträge verfolgen und vieles mehr.

Kundenkonto anlegen

Zuletzt hinzugefügt

Keine Artikel in Ihrem Warenkorb

Gesamt inkl. MwSt:€0,00
Kostenloser Versand wenn Sie noch €45,00 zusätlich bestellen