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Jean Goulley Chablis Reserve 2014
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Jean Goulley Chablis Reserve 2014

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Der Duft lädt Sie mit Noten von exotischen Früchten, Zitrone, Feuerstein, Unterholz und Feldpilz ein. Aromen von Limettenblüten, Minze und Akazie kommen auch mit einem Hauch von Lakritz und frisch geschnittenem Heu. Dieser Wein hat zarte Holzaromen, die s Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Das Chablis Reserve hat eine hellgoldene Farbe mit hellgrünen Reflexen. Der Duft lädt Sie mit Noten von exotischen Früchten, Zitrone, Feuerstein, Unterholz und Feldpilz ein. Aromen von Limettenblüten, Minze und Akazie kommen auch mit einem Hauch von Lakritz und frisch geschnittenem Heu. Dieser Wein hat zarte Holzaromen, die seine Kraft am Gaumen offenbaren. Lebhaft, kraftvoll mit einer schönen Mineralität und einem Mandel-Abgang. Das Alter hängt von der Farbe ab und verleiht dem Bouquet einen Hauch von Würze. Im Mund behalten diese Aromen über einen längeren Zeitraum ihre Frische. Anhaltende und sympathische Beharrlichkeit führt zu einem glatten und ruhigen Abgang. Chablis ist sehr trocken und makellos zart und hat eine einzigartige und klassisch erkennbare Persönlichkeit. Der Jahrgang 2014 ist jetzt trinkfertig, hält aber noch 5 bis 8 Jahre. Genießen Sie als Aperitif mit gutem Käse oder mit einer Pasta mit Meeresfrüchten, gegrilltem Weißfisch oder noch mehr mit Hummer!

Die Chablis-Weinberge liegen in der Nähe von Auxerre im Departement Yonne an einem kleinen Fluss mit dem treffenden Namen Serein. Die Zisterziensermönche der Abtei Pontigny begannen hier im 12. Jahrhundert mit dem Anbau von Weinreben. Der Chablis AOC-Status wurde im Januar 1938 geschaffen und bestätigt die hervorragenden Eigenschaften dieses trockenen Weißweins, der trotz der Weine einiger anderer Regionen dank der hohen Qualität seines Rohstoffs - des Chardonnay-Traube.

Lagerungspotential: 5 bis 8 Jahre.

Eigenschaften

Rebsorte
Chardonnay
Alkohol
12,5 %
Charakter
Einladend, zart, lebhaft und kraftvoll. Wunderschöne Mineralität mit exotischen Früchten und Mandeln.
Dazu passt
Guter Käse, Pasta mit Muscheln, gegrillter Weißfisch und Hummer
Region
Burgund
Urspungsbezeichnung
A.O.C. Chablis

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Chardonnay
Alkohol
12,5 %
Charakter
Einladend, zart, lebhaft und kraftvoll. Wunderschöne Mineralität mit exotischen Früchten und Mandeln.
Dazu passt
Guter Käse, Pasta mit Muscheln, gegrillter Weißfisch und Hummer
Region
Burgund
Urspungsbezeichnung
A.O.C. Chablis
Land
Frankreich
Anbau
Biologisch
Jahrgang
2014

Chablis Reserve 2014

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Review Jean Goulley Chablis Reserve 2014

Der Duft lädt Sie mit Noten von exotischen Früchten, Zitrone, Feuerstein, Unterholz und Feldpilz e..

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