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Review 'Ela' 2015

'Ela' 2015

€19,95
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Trocken, Ausbau: 1 Jahr im Holzfass
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Beschreibung
Rebsorte Barbera, syrah, petit verdot
Dazu passt: Schwein, Hase, rotes Fleisch, Lamm, weicher cremiger Kaese, Huhn, Pasta, Wildvoegel
Region Upper Galilee
Land Israel
Anbau Konventionell

Eine nicht so offensichtliche Kombination aus ursprünglich französischen und italienischen Trauben, die durch hervorragende Bewässerungstechnik im oberen Galiläa wachsen können und einen sehr vollen, reifen Wein ergeben.

In der Presse

Der Eurovision Song Contest wiederholt sich

Der beste rote Hauswein der Niederlande

Text Nico Mcgough

Während einer kürzlich vom kritischen Weinmagazin Proefschrift organisierten Wahl kam ein unerwarteter Gewinner heraus. Der Gewinner war wie beim Eurovision Song Contest Israel.

Auf Anraten der Weinhändlerin Cathy Moerdijk kauften wir eine große Anzahl erlesener Weine aus dem gelobten Land. Mittlerweile haben fast 30 Titel einen festen Platz in unserem Sortiment. Top-Namen wie Castel, Adir, Tzora, Sphera und Galil Mountain Winery.

Letztere gingen mit der höchsten Ehre nach Hause, weil ihre ELA den Titel Bester Roter Hauswein erhielt. Es wird im Puur Zee, der vielleicht besten Fischküche der Niederlande, serviert.

ELA ist die Idee von Meister Winemaker Micha Vaadia. Er brachte interessante Trauben zusammen, Barbera (61%), Syrah (30%), Petitfäule (5%) und Grenache (4%). Natürlich steht dieser Superwein unter der Aufsicht von Rabbiner Avraham D. Oyerbach