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Galil Mountain Yiron 2017 - Flagship wine
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Galil Mountain Yiron 2017 - Flagship wine

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Der Flaggschiff-Wein Yiron aus dem Berg Galil ist eine Mischung aus Trauben aus den Weinbergen von Obergaliläa. Yiron hat eine burgunder schimmernde Farbe. Der Wein hat einen robusten Charakter mit reichlichen Aromen von Beeren, Kirschen und Pflaumenmarme Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Der Flaggschiff-Wein Yiron aus dem Berg Galil ist eine Mischung aus Trauben aus den Weinbergen von Obergaliläa. Yiron hat eine burgunder schimmernde Farbe. Der Wein hat einen robusten Charakter mit reichlichen Aromen von Beeren, Kirschen und Pflaumenmarmelade auf einem gewürzten Hintergrund aus Vanille, Nelken und gerösteter Eiche. Dieser ausgewogene, vollmundige Wein hat einen langen und klassischen Abgang. Der Wein wurde 14 bis 21 Tage bei 30 ° C auf Schalen vergoren, vollständig malolaktisch vergoren und 16 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
 
Der Winter vor der Ernte 2016 begann mit einem heftigen Schneesturm, der die Reben mit den kältesten Bedingungen versorgte. Während des restlichen Winters gab es wenig Niederschlag. Anfang Mai glich ein Regenschauer den fehlenden Niederschlag aus, sodass die Rebe in feuchten Böden aufgezogen werden konnte. Für den Rest der Saison war das Wetter moderat, sogar kühler als der Durchschnitt, ohne extreme Bedingungen. Die Früchte reiften gleichmäßig und die Ernte war von sehr hoher Qualität.

Eigenschaften

Rebsorte
56% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 7% Syrah, 5% Petit Verdot
Alkohol
15 %
Charakter
Robust, voll, samtig und klassisch.
Dazu passt
Boeuf Bourguignon, Eintopf, Pfeffersteak, Roastbeef und östliche mediterrane Küche.
Region
Upper Galilee
Urspungsbezeichnung
Upper Galilee

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
56% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 7% Syrah, 5% Petit Verdot
Alkohol
15 %
Charakter
Robust, voll, samtig und klassisch.
Dazu passt
Boeuf Bourguignon, Eintopf, Pfeffersteak, Roastbeef und östliche mediterrane Küche.
Region
Upper Galilee
Urspungsbezeichnung
Upper Galilee
Land
Israel
Anbau
Nachhaltig, Koscher, Vegan
Jahrgang
2016

Yiron 2017 - Flagship wine

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Review Galil Mountain Yiron 2017 - Flagship wine

Der Flaggschiff-Wein Yiron aus dem Berg Galil ist eine Mischung aus Trauben aus den Weinbergen von O..

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