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Galil Mountain Viognier 2018
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Galil Mountain Viognier 2018

Galil Mountain Viognier 2018

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Fruchtig mit Struktur
Ausbau im Stahl und Holzfass
eleganter und leicht aromatischer Wein Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

RebsorteViognier
CharakterFruchtig mit Struktur und Ausbau im Stahl und Holzfass
Dazu passt:Weichkäse, milde Currygerichte, milde orientalische "Nudelgerichte", Hühnersalat mit Aprikosen / Mango / Pfirsich, serviert mit Ingwer, Safran und Kokos
Erntejahr

2018

RegionUpper Galilee
LandIsrael
AnbauNachhaltig, Wein ist Kosher

Etwa 80% des Weins wurden in Edelstahltanks kalt vergoren, während die restlichen 20% in neuen französischen Eichenfässern vergoren wurden. Der Fass fermentierte Wein reifte für vier Monate auf Hefe. Die kalte Gärung ermöglichte es dem Wein, die frischen Eigenschaften der Sorte zu bewahren, während die Holz- und Hefecharakteristiken im Fass-fermentierten Wein entwickelt wurden.

Ein fruchtiger und aromatischer Wein von goldener Farbe. Der Wein präsentiert frische Nektarinen, Birnen, grüne Pflaumen und Limetten auf einem Hintergrund von gerösteten Mandel- und Honigaromen. Der Wein zeigt eine angenehme und ausgewogene Säure mit einer seidigen Textur und einem streichelzarten Finish.

Bewertungen

Eigenschaften

Viognier 2018

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Review Galil Mountain Viognier 2018

Fruchtig mit Struktur
Ausbau im Stahl und Holzfass
eleganter und leicht aromatischer Wein

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