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Grand Launay Rouge 2018
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Diese intensive rubinrote Cuvée kombiniert 70% Merlot und 30% Malbec und ist in diesem Jahr sehr repräsentativ für die Côtes-de-Bourg. Das knospende Bouquet kombiniert harmonisch die Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit einem leicht gerö Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Diese intensive rubinrote Cuvée kombiniert 70% Merlot und 30% Malbec und ist in diesem Jahr sehr repräsentativ für die Côtes-de-Bourg. Das knospende Bouquet kombiniert harmonisch die Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit einem leicht gerösteten Holzton. Anfangs warm, hat es eine mineralische Frische mit einer seidig weichen Palette und wird von würzigen Tanninen unterstützt, die noch fest und lebendig sind.

Reifung in Betontanks und 30% in französischen Eichenfässern für 6 bis 12 Monate.

Das Château Grand Launay, ein Familienbesitz in Côtes de Bourg, gehört seit 1968 zur Familie Cosyns und stammt ursprünglich aus Belgien. Es ist Michel Cosyns, ein von Émile Peynaud in Bordeaux ausgebildeter Önologe, der den Weinberg gekauft hat, und jetzt ist es sein Sohn Pierre Henri Cosyns, der seit 2007 im Sterben liegt. "Nach meinem Ingenieurstudium und drei Jahren in der Region Paris kehrte ich nach Der Familienbesitz: Mein Vater war krank, er brauchte mich. Ich hatte mir diese Rückkehr zu meinen Wurzeln nie vorgestellt. Ich ging zurück zum Studium der Önologie und machte 2005 meinen Abschluss als Önologe in Bordeaux. Die Wahl für die Zertifizierung in Biologie Die Landwirtschaft war klar: Die aufeinanderfolgenden Eigentümer von Launay haben immer in diese Richtung gearbeitet. ''

Die Biodynamik ist heute eine logische Fortsetzung der begonnenen Arbeiten. Sie versuchen immer weiter zu gehen: Weine ohne Schwefelzusatz, einheimische Fermentationen, vegane Jahrgänge. Das Weingut ist seit 2012 biologisch zertifiziert und wurde 2018 auf biologisch-dynamischen Weinbau umgestellt. Auf dem Bauernhof verwendet Pierre Henri nur Pflegeprodukte aus Pflanzen natürlichen Ursprungs. Der Weinberg profitiert von einer abwechslungsreichen Landschaft und einem geschützten Ökosystem: einer Vielfalt von Landschaften, Fauna und Flora, Wäldern und einem Teich. Der Weinberg hat 24 Hektar in Teuillac auf lehmigem Boden und 6 Hektar in Lansac auf lehmigem Kalksteinboden. Die Rebsorten sind 70% Merlot, 20% Malbec, 8% Cabernet Franc und 2% Cabernet Sauvignon.

Eigenschaften

Rebsorte
70% Merlot, 30% Malbec
Alkohol
13 %
Charakter
Seidig glatt, warm mit mineralischer Frische und würzigen Tanninen
Dazu passt
Rindfleisch Wellington und anderes Rindfleisch, Wild wie Wild, Wildschwein oder Hasenpfeffer.
Region
Bordeaux
Urspungsbezeichnung
A.O.C. Côtes de Bourg

Bewertungen

Mats PrenenVeröffentlicht am 31 März 2020 at 20:47

Medium body, puur en toegankelijk voor een Bordeaux(uitmuntende prijs/kwaliteit)

Eigenschaften

Rebsorte
70% Merlot, 30% Malbec
Alkohol
13 %
Charakter
Seidig glatt, warm mit mineralischer Frische und würzigen Tanninen
Dazu passt
Rindfleisch Wellington und anderes Rindfleisch, Wild wie Wild, Wildschwein oder Hasenpfeffer.
Region
Bordeaux
Urspungsbezeichnung
A.O.C. Côtes de Bourg
Land
Frankreich
Anbau
Biodynamisch
Jahrgang
2018

Rouge 2018

1 Bewertung
Mats PrenenVeröffentlicht am 31 März 2020 at 20:47

Medium body, puur en toegankelijk voor een Bordeaux(uitmuntende prijs/kwaliteit)

Review Grand Launay Rouge 2018

Diese intensive rubinrote Cuvée kombiniert 70% Merlot und 30% Malbec und ist in diesem Jahr sehr re..

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