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Review Blanc de Meuniers 1ste Cru

Blanc de Meuniers 1ste Cru

€159,00
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Trocken, Ausbau: Edelstahl
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Beschreibung
Rebsorte Pinot meunier
Charakter Sekt trocken
Dazu passt: Muscheln, Wei§fisch, Krebstiere, Salmoniden, brioche, citroentaart
Erntejahr 2013
Ursprungsbezeichnung A.O.C. Champagne zero dosage
Anbau Biodynamisch

Frederic Zeimett, Direktor von Leclerc Briant, präsentiert den 1er Cru Blanc de Meunier. Ein Champagner aus der Ernte 2013 und damit 100% Pinot Meunier, auf Holzfässern vinifiziert. Ein Wein mit einem Abgang von Dezember 2016 mit einer Nulldosis. Der Winzer ist ECOCERT und DEMETER zertifiziert. Keine chemischen Düngemittel, keine Unkrautvernichter und ..... VEGAN! 1er Cru Blanc de Meunier: eine dünne kalkhaltige Mineralität, Brioche, Zitrusfrüchte, Zitrone, Geißblatt. Geschmack: strukturiert, sehr frisch, kandierte Früchte, rein und angespannt!