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Montevetrano Montevetrano 2015
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Montevetrano Montevetrano 2015

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Vintage 2015 ist rubinrot in der Farbe. Feinkörnige Tannine erzeugen die Aromen von zerkleinerten schwarzen Kirschen und Cassisfrüchten, wenn sie sich im Mund dieses harmonischen, mittel- bis vollmundigen Rotes kräuseln. Frisch und konzentriert, mit Noten Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Montevetrano hat seinen Namen von einer mittelalterlichen Burg aus der Römerzeit. Das Anwesen, das früher den französischen Bourbonen gehörte, war die Inspiration für diese Mischung der französischen Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot mit dem kampanischen König der roten Trauben - Aglianico. Montevetrano ist einer der gefragtesten Weine aus Italien und begeistert Dutzende von Weinliebhabern auf der ganzen Welt mit seinem unverwechselbaren Charakter und seinem reichen Geschmacksspektrum. Seit 24 Jahren in Folge bekommt dieser Wein Tre Bicchiere im Gambero Rosso.

Vintage 2015 ist rubinrot in der Farbe. Feinkörnige Tannine erzeugen die Aromen von zerkleinerten schwarzen Kirschen und Cassisfrüchten, wenn sie sich im Mund dieses harmonischen, mittel- bis vollmundigen Rotes kräuseln. Frisch und konzentriert, mit Noten von Bergamotte, dunkler Pflaume, Graphit. Im langen, knackigen Abgang treten herzhafte Gewürze und ein salziger Biss in den Vordergrund. Jetzt köstlich, aber mit enormem Alterungspotential.

Zwischen Ende September und Anfang Oktober erntet Montevetrano zunächst die Merlot-Traube, gefolgt vom Cabernet Sauvignon und schließlich dem Aglianico. Die Gärung erfolgt zunächst etwa 15 Tage in Stahlfässern, dann wird der Wein 12 bis 14 Monate in neue französische Eichenfässer überführt. Der Prozess ist traditionell, aber auch streng kontrolliert, was eine gute Verfeinerung und eine ausgewogene Reifung garantiert. Das Verfahren stellt auch sicher, dass die Trauben die typischen regionalen Merkmale von Montevetrano beibehalten. Cotarella, der Winzer, ist besonders stolz auf diesen Wein, den allerersten Ikonenwein, den er kreiert hat. er betrachtet es als den Vater seiner Rotweine.
 

Eigenschaften

Rebsorte
50% Cabernet Sauvignon, 30% Aglianico, 20% Merlot
Alkohol
13,5 %
Charakter
Kraftvoll, elegant, saftig mit einem sehr langen Abgang.
Dazu passt
Gegrilltes Rindfleisch oder Wild, Rindfleisch Wellington und schwarze Trüffelravioli.
Region
Kampanien
Urspungsbezeichnung
IGT Colli di Salerno

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
50% Cabernet Sauvignon, 30% Aglianico, 20% Merlot
Alkohol
13,5 %
Charakter
Kraftvoll, elegant, saftig mit einem sehr langen Abgang.
Dazu passt
Gegrilltes Rindfleisch oder Wild, Rindfleisch Wellington und schwarze Trüffelravioli.
Region
Kampanien
Urspungsbezeichnung
IGT Colli di Salerno
Land
Italien
Anbau
Konventionell
Jahrgang
2015

Montevetrano 2015

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Review Montevetrano Montevetrano 2015

Vintage 2015 ist rubinrot in der Farbe. Feinkörnige Tannine erzeugen die Aromen von zerkleinerten s..

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