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Montevetrano Montevetrano 2001
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Montevetrano Montevetrano 2001

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Der 2001 ist ein extremer Montevetrano voller Massen von superreifen Früchten, die am engen Seil der Reife entlang laufen und einfach nicht über Bord gehen. Dies ist mit Abstand der opulenteste Jahrgang von Montevetrano, der jemals hergestellt wurde. Scho Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Montevetrano hat seinen Namen von einer mittelalterlichen Burg aus der Römerzeit. Das Anwesen, das früher den französischen Bourbonen gehörte, war die Inspiration für diese Mischung der französischen Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot mit dem kampanischen König der roten Trauben - Aglianico. Montevetrano ist einer der gefragtesten Weine aus Italien und begeistert Dutzende von Weinliebhabern auf der ganzen Welt mit seinem unverwechselbaren Charakter und seinem reichen Geschmacksspektrum. Seit 24 Jahren in Folge bekommt dieser Wein Tre Bicchiere im Gambero Rosso.

Der 2001 ist ein extremer Montevetrano voller Massen von superreifen Früchten, die am engen Seil der Reife entlang laufen und einfach nicht über Bord gehen. Dies ist mit Abstand der opulenteste Jahrgang von Montevetrano, der jemals hergestellt wurde. Schokolade, Gewürze und neues Leder führen zu dunkler Fruchtmarmelade. Trotz des offensichtlichen Reichtums des Weins verleihen die festen Tannine Elemente des Klassizismus, die wie eine Folie wirken. Ein besonderer Wein, der schon lecker zu trinken ist, aber auch noch ein paar Jahre altern kann.

Zwischen Ende September und Anfang Oktober erntet Montevetrano zunächst die Merlot-Traube, gefolgt vom Cabernet Sauvignon und schließlich dem Aglianico. Die Gärung erfolgt zunächst etwa 15 Tage in Stahlfässern, dann wird der Wein 12 bis 14 Monate in neue französische Eichenfässer überführt. Der Prozess ist traditionell, aber auch streng kontrolliert, was eine gute Verfeinerung und eine ausgewogene Reifung garantiert. Das Verfahren stellt auch sicher, dass die Trauben die typischen regionalen Merkmale von Montevetrano beibehalten. Cotarella, der Winzer, ist besonders stolz auf diesen Wein, den allerersten Ikonenwein, den er kreiert hat. er betrachtet es als den Vater seiner Rotweine.

Eigenschaften

Rebsorte
60% Cabernet Sauvignon, 30% Aglianico, 10% Merlot
Alkohol
14 %
Charakter
Konzentriert, kraftvoll, würzig mit einem sehr langen Abgang.
Dazu passt
Roastbeef oder Wild, Beef Wellington und Ravioli mit schwarzen Trüffeln.
Region
Kampanien
Urspungsbezeichnung
IGT Colli di Salerno

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
60% Cabernet Sauvignon, 30% Aglianico, 10% Merlot
Alkohol
14 %
Charakter
Konzentriert, kraftvoll, würzig mit einem sehr langen Abgang.
Dazu passt
Roastbeef oder Wild, Beef Wellington und Ravioli mit schwarzen Trüffeln.
Region
Kampanien
Urspungsbezeichnung
IGT Colli di Salerno
Land
Italien
Anbau
Konventionell
Jahrgang
2001

Montevetrano 2001

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Review Montevetrano Montevetrano 2001

Der 2001 ist ein extremer Montevetrano voller Massen von superreifen Früchten, die am engen Seil de..

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