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Review Vintage Port 2007

Vintage Port 2007

€39,95
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Suess, Gestaerkt
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Beschreibung
Trinkmoment Aperitif
Rebsorte Sousao, tinta amarela, touriga franca, touriga nacional, tinta francisca
Wijnsoort gestärkt
Charakter Süß, gestärkt
Dazu passt: Fleischprodukte, chocolade & koffiedesserts, Hartkaese
Erntejahr 2007
Region Douro
Ursprungsbezeichnung D.O.C. Vinho do Porto
Land Portugal
Anbau Traditionell

Über diesen Wein

Nach einigen trockenen Jahren brachte der Winter 2006/2007 endlich genug Regen, um die Wasservorräte aufzufüllen. Die Ernte begann Mitte September und endete in hervorragendem Zustand. Die gärenden Säfte waren sehr dunkel und hatten einen schönen Säurehaushalt. Nach der Reifung für zwei Jahre in großen alten Fässern wurde der Wein im Mai 2009 in Flaschen abgefüllt. Tiefdunkelrot-violette Farbe. Ein außergewöhnlich schönes und tief fruchtiges Aroma. Konzentration und Finesse gehen hier Hand in Hand. Impressionen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen und einem Hauch Lorbeer. Mundfüllender, schwül süßer und kraftvoller Wein. Dieser Port kann problemlos 20 Jahre oder länger sein.