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Nittardi Ad Astra 2017
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Nittardi Ad Astra 2017

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Ad Astra hat eine üppige rubinrote Farbe. Es hat einen faszinierenden Charakter von Gewürzen und Chili mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschfrüchten in der Nase mit einem Hauch von Lakritz. Ein guter Wein mit einem komplexen Bouquet Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Ad Astra hat eine üppige rubinrote Farbe. Es hat einen faszinierenden Charakter von Gewürzen und Chili mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschfrüchten in der Nase mit einem Hauch von Lakritz. Ein guter Wein mit einem komplexen Bouquet. Mittlere bis vollmundige, feste und seidige Tannine und ein frischer und eleganter Abgang. Hervorragend in Kombination mit Anti-Pasti, Risotto, Pasta und gebackenem festem Weißfisch sowie Gerichten mit Lamm oder Kalbfleisch wie Ossobucco. Am besten bei ca. 16 ° C servieren.

Der Name Ad Astra leitet sich vom lateinischen Ausdruck Per Aspera Ad Astra ab - "eine holprige Straße führt zu den Sternen". Ein Ausdruck, der auch für großartige Weine gilt, denn Größe erfordert viel liebevolle Arbeit und Sorgfalt in den Weinbergen. Ad Astra ist ein zugänglicher, aber gleichzeitig seriöser Rotwein, der sowohl jung als auch nach dem Altern ein Vergnügen ist.

Die für Ad Astra verwendeten Trauben wachsen im Maremma-Weinberg Mongibello delle Mandorlaie zwischen Scansano und Magliano, nur 8 km vom Meer entfernt, auf einer Höhe von 250 Metern. Das Terroir besteht hier hauptsächlich aus Sand mit Granitsteinen und Ton darunter. Der Jahrgang 2015 ist ein ausgezeichneter Jahrgang, an dem wir noch lange Freude haben werden. Nach einem echten Winter, der Schnee in die meisten Teile der Toskana brachte, und einem milden Frühling kam der Sommer plötzlich Ende Mai und war einer der heißesten, an die wir uns erinnern können. Eine allgemeine Trockenzeit ermöglichte es Nittardi, im September im Weinberg Mongibello perfekt reife und gesunde Trauben zu ernten.

Die Domain Nittardi befindet sich zwischen Castellina und Panzano im Herzen der Region Chianti Classico. Nittardi wurde erstmals 1183 als "Nectar Dei" erwähnt. Im 16. Jahrhundert gehörte das Weingut Michelangelo Buonarroti, der hier seinen eigenen Wein produzierte. Es ist bekannt, dass er seinen Wein als "echtes Geschenk" an den Papst in Rom geschickt hat.
 
Alterung: 12 Monate in Barrique und Tonneaux aus französischer Eiche, einige Monate in Beton und anschließende Alterung in der Flasche für 6 Monate.

Eigenschaften

Rebsorte
40% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Syrah, 5% geheime Rebsorten
Alkohol
13,5 %
Charakter
Faszinierend, fein, komplex mit festen, seidigen Tanninen.
Dazu passt
Anti-Pasti, Risotto, Pasta, gebratener fester weißer Fisch und Gerichte mit Lamm oder Kalbfleisch wie Ossobucco.
Region
Toskana
Urspungsbezeichnung
DOC Maremma

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
40% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Syrah, 5% geheime Rebsorten
Alkohol
13,5 %
Charakter
Faszinierend, fein, komplex mit festen, seidigen Tanninen.
Dazu passt
Anti-Pasti, Risotto, Pasta, gebratener fester weißer Fisch und Gerichte mit Lamm oder Kalbfleisch wie Ossobucco.
Region
Toskana
Urspungsbezeichnung
DOC Maremma
Land
Italien
Anbau
Umwandlung Biologisch
Jahrgang
2017

Ad Astra 2017

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Review Nittardi Ad Astra 2017

Ad Astra hat eine üppige rubinrote Farbe. Es hat einen faszinierenden Charakter von Gewürzen und C..

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