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Chateau d'Armailhac Pauillac 2017 5ème Grand Cru Classé
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Chateau d'Armailhac Pauillac 2017 5ème Grand Cru Classé

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Der dichte und vollmundige Anfall erstreckt sich bis in die Mitte des Gaumens und vermittelt einen ansprechenden Eindruck harmonischer Süße. Nascent Oak entsteht auf glatten und gut strukturierten Tanninen, begleitet von Aromen, die an die Nase erinnern. Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Nach einem relativ milden Winter mit unterdurchschnittlichen Niederschlägen traf der Frost am 27. April das gesamte Terroir von Bordeaux. 2017 wird auch für eine besonders lange Dürre in Erinnerung bleiben, die erst im Dezember wirklich endete.
 
Angespornt über die Durchschnittstemperaturen begann der Weinwachstumszyklus Ende März etwas früher als gewöhnlich. Außergewöhnliches Wetter im April und Mai führte dazu, dass die Blüte bei allen Sorten 10 Tage früher als der Durchschnitt erfolgte. Nach einem sehr feuchten Juni war der Sommer mäßig sonnig, aber trocken, was zu einem Wasserstillstand führte, der 2016 begann. Infolgedessen blieben die Trauben klein, mit konzentriertem Zucker und Farbe.
 
Mit einem frühen Wachstumszyklus und einem trockenen Sommer war die Ernte 2017 besonders früh. Es war auch außergewöhnlich lang, da die Ernte über vier Wochen in den drei Ländereien erfolgte. Im Chateau d'Armailhac begann die Ernte am 6. September mit den Merlot-Trauben und endete am 29. September mit Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Stichwahl endete am 20. Oktober und die Mischung wurde im Dezember abgeschlossen.
 
Die Weine sind reichhaltig, haben eine tiefe Farbe und eine attraktive Gerbstoffstruktur, sind sowohl vollmundig als auch angenehm frisch, obwohl 2017 ein „solarer“ Jahrgang ist. Aufgrund der Dürre wurde weniger Wein hergestellt als in einem durchschnittlichen Jahr.
 
Der Wein ist granatrot mit einer purpurroten Tönung. Die großzügige und weitläufige Nase öffnet sich mit Aromen von frischen, saftigen, cremigen Früchten und zeigt beim Lüften Heidelbeernoten, die durch intensive Noten von Pfeffer, Likör und Vanille hervorgehoben werden und dem Wein ein verlockendes Gefühl verleihen.
 
Der dichte und vollmundige Anfall erstreckt sich bis in die Mitte des Gaumens und vermittelt einen ansprechenden Eindruck harmonischer Süße. Nascent Oak entsteht auf glatten und gut strukturierten Tanninen, begleitet von Aromen, die an die Nase erinnern.
 
Die anfängliche Intensität der Aromen frischer Früchte reicht bis in den langen und anhaltenden Abgang.

Eigenschaften

Rebsorte
68% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Alkohol
13,5 %
Charakter
Reich, großzügig und verführerisch.
Dazu passt
Cotes du Boeuf und anderes Roastbeef, Wildsteak, Wellington vom Rind, Bries, Hasenpfeffer.
Region
Bordeaux
Urspungsbezeichnung
Pauillac 5ème Grand Cru Classé

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
68% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Alkohol
13,5 %
Charakter
Reich, großzügig und verführerisch.
Dazu passt
Cotes du Boeuf und anderes Roastbeef, Wildsteak, Wellington vom Rind, Bries, Hasenpfeffer.
Region
Bordeaux
Urspungsbezeichnung
Pauillac 5ème Grand Cru Classé
Land
Frankreich
Anbau
Biodynamisch
Jahrgang
2017

Pauillac 2017 5ème Grand Cru Classé

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Review Chateau d'Armailhac Pauillac 2017 5ème Grand Cru Classé

Der dichte und vollmundige Anfall erstreckt sich bis in die Mitte des Gaumens und vermittelt einen a..

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