Teilen
Deel dit produkt
Kundenmeinung hinzufügen
Review Pinot Nero Sanct Valentin 2013

Pinot Nero Sanct Valentin 2013

€42,50
auf lager
Trocken, Ausbau: Holzfass
.
  • Laden
    kaufen pro Flasche moeglich
  • Auftragen in NL nachste Tage, Deutschland, Belgien 2,3 Tagen
    Bestellen vor 12:00
  • Brauchen Sie Hilfe?
    Ruf an! wir sprechen Deutsch
  • Zahlen?
    Sicher mit Ideal oder Paypal
Beschreibung
Rebsorte

Pinot noir

Wijnsoort Rood
Charakter Koude maceratie (drie dagen) en fermentatie in roestvReisalen tanks, gevolgd door malolactische fermentatie en opvoeding in barrique-tonneau. Assemblage vindt plaats na ongeveer een jaar. Dan wordt de wijn gedurende nog eens zes maanden gerijpt in grote eiken vaten.
Dazu passt: Ideaal als begeleiding van gebakken Lammschouder of rug, osstaart en sterke kaas
Erntejahr 2013
Region Alto Adige
Ursprungsbezeichnung D.O.C. Alto Adige
Land Italien
Anbau Conventioneel

 

Pinot Noir, oorsprong in Frankreich, is sinds 1850 in Zuid-Tirol te vinden. Hier heet het Pinot Nero (Blauburgunder in het Duits). De wijnstok, die afkomstig is uit Bourgondië, is een grote uitdaging voor elke wijnmaker. Het stelt grote eisen, zowel aan bodem, klimaat en aan de wijnmaker. Sinds 1995 zijn alleen de beste en oudste wijngaarden gebruikt voor de Sanct Valentin Pinot Noir. Nauwkeurige zorg en lage opbrengsten, zorgen uiteindelijk voor een fijne, zeer sensuele rode wijn. De belangrijkste rode wijn van de wijnmakerij schijnt in het glas met finesse, fruit, evenwichtig en fijne tannines. Kan uitstekend ouderen.