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Review Lieti Conversari 2015

Lieti Conversari 2015

€16,95
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Trocken, Ausbau: 6M Holzfass
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Beschreibung
Rebsorte Manzoni bianco (Kreuzung zwischen riesling & pino bianco)
Charakter Trocken, Ausbau: 6M Holzfass
Dazu passt: Wei§fisch, Ziegenkaese, Huhn, Salmoniden, Vegetarier, wei§es Fleisch, Hase
Erntejahr 2015
Region Veneto
Ursprungsbezeichnung I.G.T. Benaco Bresciano
Land Italien
Anbau Bio

Manzoni Bianco ist das erfolgreichste Kreuz, das Professor Manzoni in einer Reihe von Tests zwischen 1930 und 1935 hergestellt hat. Von den Muttertrauben Pinot Bianco und Riesling erbte diese Traube ihre Anpassung an verschiedene Bodentypen. Die Traube ist auch schimmelresistent und verträgt Mehltau. Der Wein wird in einer neuen Eiche vergoren und erhält eine Alterung von 6 Monaten in gebrauchtem Holz, gefolgt von einer Reifung von 6 Monaten in Stahlfässern.

In den Medien

Harold Hamersma

Aufgenommen in den Top 100 der besten Weine des Jahres von Harold Hamersma und erhielt eine fette 9 in seinem Guide.

"Lieti Conversari. Konversationsstück. Dank diesem Incrocio. " Hört sich exotisch an, bedeutet aber nichts anderes, als zwei Trauben zu kreuzen. Ergebnis einiger Experimente in den dreißiger Jahren des letzten Jahrhunderts. Einsatzort: die älteste Weinausbildung des Landes in Conegliano. Dort dachte Professor Luigi Manzoni, dass die Kreuzung von Prosecco und Nota Bene Cabernet Sauvignon zu interessantem Weiß führen könnte. Und verdammt noch mal: es hat funktioniert. Getrocknete gelbe Äpfel und Aprikosen, Mandarinen, Bitterorangenschalen, Gewürze, Sonne und Zitrusfrüchte. Und das Gespräch beißt nicht für einen Moment in obligatorischem Geschwätz. Höchstens zeitweise eine Stille, aber das ist bedeutsam, dann wird es genossen.