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Pratello Sant’Emiliano Valtènesi Rosato 2020
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Pratello Sant’Emiliano Valtènesi Rosato 2020

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Es ist der typische einheimische Wein, der an angenehmen Sommertagen am Ufer des Gardasees getrunken wird. Die Aromen sind von einer ganz besonderen sensorischen Harmonie: rein, klar, unverkennbar, angefangen vom Duft blühender Mandelblüte, Banane, Kaiser Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Ein besonderes Verfahren in den Moränenhügeln des Hinterlandes von Garda Bresciano ermöglicht es Pratello, aus den gepflanzten roten Trauben Gropello, Syrah, Barbera und Marzemino diesen Wein mit leuchtenden Kirschtönen und dem intensiven Duft von Rosen- und Mandelblüten herzustellen. erhalten. Die rosa Kirschfarbe mit rubinroten Reflexen bestätigt das erreichte hohe Maß an Integrität. Es ist der typische einheimische Wein, der an angenehmen Sommertagen am Ufer des Gardasees getrunken wird. Die Aromen sind von einer ganz besonderen sensorischen Harmonie: rein, klar, unverkennbar, angefangen vom Duft blühender Mandelblüte, Banane, Kaiserbirnen, Zeder bis hin zu goldenem Apfel. Die Aromen sind von beispielloser Frische, die Schärfe des Geschmacks frischer Trauben ist in jeder Ecke der Palette zu spüren, rund und gesund sind die Hauptverbindungen, weicher Geschmack, mit neutralem Hintergrund und leichter Bitterkeit, die zum Nachdenken anregen zu bitteren Mandeln. Dieser Wein ist gastronomisch vielseitig und bevorzugt Gerichte auf Fischbasis sowie frische Würste, Pizzen und Calzone, Risotto mit Gemüse, Bries und besonders leichte Sommergerichte.
 
Die Trauben stammen aus Moränenhügeln in der Nähe des Gardasees, wo sie eine ideale Beleuchtung und konstante Belüftung genießen, die für eine perfekte Reife sorgt. Die Ernte erfolgt hier manuell, danach folgt eine kalte Mazeration auf der Haut für 8 Stunden. Die Gärung dauert 10 Tage, danach ruht der Wein weitere 2 Monate in der Flasche.

Eigenschaften

Rebsorte
Groppello, Syrah, Barbera, Marzemino.
Alkohol
12,5 %
Charakter
Rein, weich, rund und elegant.
Dazu passt
Fisch und frischen Würstchen, Pizzen und Calzone, Risotto mit Gemüse, Bries und besonders mit leichten Sommergerichten.
Region
Lombardei
Urspungsbezeichnung
DOC Valtenesi

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Groppello, Syrah, Barbera, Marzemino.
Alkohol
12,5 %
Charakter
Rein, weich, rund und elegant.
Dazu passt
Fisch und frischen Würstchen, Pizzen und Calzone, Risotto mit Gemüse, Bries und besonders mit leichten Sommergerichten.
Region
Lombardei
Urspungsbezeichnung
DOC Valtenesi
Land
Italien
Anbau
Biologisch
Jahrgang
2020

Sant’Emiliano Valtènesi Rosato 2020

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Review Pratello Sant’Emiliano Valtènesi Rosato 2020

Es ist der typische einheimische Wein, der an angenehmen Sommertagen am Ufer des Gardasees getrunken..

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