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Reuilly Blanc Les Chenes 2018
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Reuilly Blanc Les Chenes 2018

Reuilly Blanc Les Chenes 2018

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Blanc Les Chenes hat eine große aromatische Intensität von Quitten und Vanille. Der Wein ist reichhaltig, gut strukturiert, mit Aromen von Quitten und gedünsteten gelben Früchten. Komplexität ist mit guter Konzentration verbunden. Die Textur der alten Reb Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Denis Jamains Großvater pflanzte 1935 die erste Sauvignon Blanc-Rebe in seinem 2 ha großen Weinberg. Zu dieser Zeit waren die Weinberge in Reuilly von Reblaus zerstört worden und waren nicht sehr beliebt. Trotzdem glaubte der Mann an Reuillys Terroir. Er hatte absolut recht! Dieser Rosé 'Les Chênes' ist eine Hommage an Denis Jamains Großvater.

Blanc Les Chenes hat eine große aromatische Intensität von Quitten und Vanille. Der Wein ist reichhaltig, gut strukturiert, mit Aromen von Quitten und gedünsteten gelben Früchten. Komplexität ist mit guter Konzentration verbunden. Die Textur der alten Reben (40 Jahre) verleiht dem Wein viel Charakter.

Die Trauben stammen von den Pierres-Plates-Parzellen mitten in den Hügeln. Das Terroir besteht aus Ton und Kalkstein, die Fossilien von Krebstieren und Schalentieren aus der Loire enthalten. Die Trauben werden von Hand gepflückt und anschließend während der Gärung malolaktisch fermentiert. Der Wein reift dann 1 Jahr in französischen Eichenfässern, von denen 25% neu, 25% 1 Jahr, 25% 2 Jahre und 25% 3 Jahre alt sind.

Lagerungspotential: 5 bis 10 Jahre.
 

Eigenschaften

Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkohol
12,5 %
Charakter
Reichhaltig, gut strukturiert und komplex.
Dazu passt
Gebratener weißer Fisch mit Beurre Noisette, Geflügel mit Sahnesauce, gegrilltes grünes Gemüse und Käse mit Charakter.
Region
Val de Loire
Urspungsbezeichnung
AOC Reuilly

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkohol
12,5 %
Charakter
Reichhaltig, gut strukturiert und komplex.
Dazu passt
Gebratener weißer Fisch mit Beurre Noisette, Geflügel mit Sahnesauce, gegrilltes grünes Gemüse und Käse mit Charakter.
Region
Val de Loire
Urspungsbezeichnung
AOC Reuilly
Land
Frankreich
Anbau
Biodynamisch
Jahrgang
2018

Blanc Les Chenes 2018

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Review Reuilly Blanc Les Chenes 2018

Blanc Les Chenes hat eine große aromatische Intensität von Quitten und Vanille. Der Wein ist reich..

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