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Reuilly Blanc Les Fossiles 2019
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Reuilly Blanc Les Fossiles 2019

Reuilly Blanc Les Fossiles 2019

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Blanc Les Fossiles hat eine schöne aromatische Intensität, sowohl blumig als auch fruchtig: weiße Blüten, Zitrusfrüchte und leichte Mentholnoten. Der Wein ist zu Beginn frisch mit Zitrusfrüchten am Gaumen. In der Mitte eine Entwicklung hin zu Aromen exoti Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Denis Jamains Großvater pflanzte 1935 die erste Sauvignon Blanc-Rebe in seinem 2 ha großen Weinberg. Zu dieser Zeit waren die Weinberge in Reuilly von Reblaus zerstört worden und waren nicht sehr beliebt. Trotzdem glaubte der Mann an Reuillys Terroir. Er hatte absolut recht!

Blanc Les Fossiles hat eine schöne aromatische Intensität, sowohl blumig als auch fruchtig: weiße Blüten, Zitrusfrüchte und leichte Mentholnoten. Der Wein ist zu Beginn frisch mit Zitrusfrüchten am Gaumen. In der Mitte eine Entwicklung hin zu Aromen exotischer Früchte. Die Mineralität und der Salzgehalt der Fossilien aus dem Terroir sorgen für eine gute Länge im Mund. Komplexität ist mit guter Konzentration verbunden.

Die Trauben stammen von 3 Pierres-Plates-Parzellen mitten in den Hügeln. Das Terroir besteht aus Ton und Kalkstein, die Fossilien von Krebstieren und Schalentieren aus der Loire enthalten. Die Trauben werden von Hand gepflückt und anschließend bei nativen Hefen bei niedriger Temperatur alkoholisch fermentiert.

Eigenschaften

Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkohol
12,5 %
Charakter
Frisch, fruchtig und mineralisch.
Dazu passt
Sehr gut als Aperitif, mit fast allen Fischgerichten, Muscheln, Obst de Mer und Ziegenkäse.
Region
Val de Loire
Urspungsbezeichnung
AOC Reuilly

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkohol
12,5 %
Charakter
Frisch, fruchtig und mineralisch.
Dazu passt
Sehr gut als Aperitif, mit fast allen Fischgerichten, Muscheln, Obst de Mer und Ziegenkäse.
Region
Val de Loire
Urspungsbezeichnung
AOC Reuilly
Land
Frankreich
Anbau
Biodynamisch
Jahrgang
2019

Blanc Les Fossiles 2019

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Review Reuilly Blanc Les Fossiles 2019

Blanc Les Fossiles hat eine schöne aromatische Intensität, sowohl blumig als auch fruchtig: weiße..

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