Reuilly Rosé Les Fossiles 2019
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Rosé Les Fossiles hat eine blasse lachsartige Farbe, die für die Rebsorte charakteristisch ist. In der Nase eine schöne aromatische Intensität mit überwiegend Aprikose, weißem Pfirsich und Litschi. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, glatt, ausreichend frisc Lesen Sie mehr..
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Produktbeschreibung
Rosé Les Fossiles hat eine blasse lachsartige Farbe, die für die Rebsorte charakteristisch ist. In der Nase eine schöne aromatische Intensität mit überwiegend Aprikose, weißem Pfirsich und Litschi. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, glatt, ausreichend frisch und hat eine sehr gute Balance zwischen cremiger und feiner Säure.
Denis Jamain glaubt, dass das Land, auf dem sie arbeiten, ein Darlehen ist und dass sie es so gesund wie möglich an zukünftige Generationen zurückgeben sollten. Dieser Wunsch, die Umwelt und das Wohlergehen des Landes zu respektieren, motivierte die Wahl des ökologischen Landbaus und der Biodynamik für die Bewirtschaftung des Weinbergs voll und ganz.
Neben seiner Leidenschaft für die Reben hat Denis Jamain seit seiner Kindheit eine ebenso große Leidenschaft für Bäume und kann sich glücklich schätzen, einen Familienwald 15 Kilometer von Reuilly entfernt bewirtschaften zu können. Die Bäume dieser Region sind weltberühmt für die Herstellung von Dauben zur Weinbereitung in Eichenfässern. Ihr Wachstum ist sehr langsam und erzeugt eine feine Maserung, die für eine gute Osmose der Tannine des Weins mit dem Holz wesentlich ist.
Denis Jamain glaubt, dass das Land, auf dem sie arbeiten, ein Darlehen ist und dass sie es so gesund wie möglich an zukünftige Generationen zurückgeben sollten. Dieser Wunsch, die Umwelt und das Wohlergehen des Landes zu respektieren, motivierte die Wahl des ökologischen Landbaus und der Biodynamik für die Bewirtschaftung des Weinbergs voll und ganz.
Neben seiner Leidenschaft für die Reben hat Denis Jamain seit seiner Kindheit eine ebenso große Leidenschaft für Bäume und kann sich glücklich schätzen, einen Familienwald 15 Kilometer von Reuilly entfernt bewirtschaften zu können. Die Bäume dieser Region sind weltberühmt für die Herstellung von Dauben zur Weinbereitung in Eichenfässern. Ihr Wachstum ist sehr langsam und erzeugt eine feine Maserung, die für eine gute Osmose der Tannine des Weins mit dem Holz wesentlich ist.
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Eigenschaften
Rebsorte
Pinot Gris
Alkohol
13 %
Charakter
Frisch, exotisch, angenehm und elegant.
Dazu passt
Spargel, asiatische Gerichte, gebratener oder geräucherter Lachs oder Sommersalat.
Region
Val de Loire
Urspungsbezeichnung
AOC Reuilly
Land
Frankreich
Anbau
Biodynamisch
Jahrgang
2019
Rosé Les Fossiles 2019
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