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Review Rosso di Montalcino 2016

Rosso di Montalcino 2016

€16,95
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Konzentration, Ausbau: Kurz im Holz
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Beschreibung
Rebsorte Sangiovese Grosso
Charakter Konzentration mit leichter Trommelreifung
Dazu passt: Lamm, Hartkaese, Schwein, Pasta, Wildvoegel, weicher cremiger Kaese, rotes Fleisch
Erntejahr 2016
Region Toskana, Der Weinberg leuchtet im Kloster auf 280m Höhe, mit Südlage
Ursprungsbezeichnung D.O.C. Rosso di Montalcino
Land Italien
Anbau Konventionell, 4 Monate Fassreifung (langsamer Eiche) und 8 Monate Flaschenreife

Der Rosso di Montalcino 2016 reift 4 Monate in großen slowenischen Eichen und dann 8 Monate in der Flasche. Lecker fruchtig und jung!