Menu
0
Voor 12:00 besteld, volgende dag bezorgd!
Bestel ook per fles
Gratis bezorging bij 6 flessen
500+ wijnen in top segment
€9,95
In den Warenkorb legen
Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 2018
Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 2018
Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 2018
Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 2018
Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 2018
Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 2018
Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 2018
Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 2018
Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 2018
Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 2018

Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 2018

€9,95Inkl. MwSt.
Auf Lager

Diese Garnacha Tintorera hat eine leuchtend intensive rot-lila Farbe. Es ist sehr aromatisch mit Noten von Erdbeerjoghurt, Himbeere und einem Bananenhintergrund, der typisch für die hier verwendete Maceracion Carbonique-Methode ist. Im Geschmack schmecken Lesen Sie mehr..

  • Voor 12:00 besteld

    Volgende dag bezorgd
  • Ruim aanbod biologische wijnen

    Ook per fles te bestellen

Produktbeschreibung

Diese Garnacha Tintorera hat eine leuchtend intensive rot-lila Farbe. Es ist sehr aromatisch mit Noten von Erdbeerjoghurt, Himbeere und einem Bananenhintergrund, der typisch für die hier verwendete Maceracion Carbonique-Methode ist. Im Geschmack schmecken wir reife rote Früchte und es ist elegant und ausgewogen. Der Nachgeschmack ist von mittlerer Intensität, was das Trinken mit einem stark fruchtigen Charakter erleichtert. Es ist ideal zu spanischen Gerichten wie Paella mit Schalentieren und Chorizo, aber auch zu anderen spanischen Schinken- und Wurstsorten, Pasteten und gesalzenem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein innerhalb von 3 Jahren nach dem Erntejahr zu trinken. Die ideale Gießtemperatur beträgt 15 ° C.

Die vorherrschende Weinsorte in Almansa ist "Garnacha Tintorera", die in der Region heimisch ist und wegen ihres farbigen Fleisches und ihrer höheren Farbintensität als andere Sorten weltweit so genannt wird. Es stammt aus der Kreuzung zwischen Petit Bouchet und Garnacha Tinta (französische Grenache) und wurde um das Jahr 1866 von französischen Händlern bereits vor dem Phylloxera-Angriff (Traubenlaus) in der Region Alicante eingeführt.

Die Garnacha Tintorera hat einen intensiv gefärbten Most mit hohem Alkoholgehalt, ist sehr tanninhaltig und strukturiert, mit einer ausgewogenen Säure. Kann sehr dichte, alkoholische, farbige Weine mit Aromen von sehr reifen oder sonnengetrockneten roten Früchten ergeben. Es ist die Garnacha Tintorera-Traube, die diesem Wein seine Besonderheit sowie Farbe und Struktur verleiht. Die Weinbereitung erfolgt durch Mazeration Carbonique, um einen jungen Wein mit einer sehr guten aromatischen Intensität zu erhalten, der jetzt zum Trinken gebracht wird. Es wird bis zu 28 ° C mit einer Kontaktzeit mit der gesamten Traube von 8-9 Tagen fermentiert. Anschließend wird die Fermentation in Betontanks mit einer kontrollierten Temperatur von 20 ° C abgeschlossen. Nach der malolaktischen Fermentation erfolgt die Montage.

Aufgrund der großen Ausdehnung der Weinberge können sie hier Jahr für Jahr die idealen Trauben auswählen, um die Typizität und Qualität der Weine konstant zu halten. Aus den über 40 Jahre alten freistehenden Reben ernten sie hier die handverlesenen Trauben, aus denen dann die besten Weine gewonnen werden. Die Weinberge für diesen Wein werden streng nach Alter, geringer Produktivität und Gesundheit ausgewählt. Die Ernte erfolgt mit Kartons von 100 kg. Jedes Jahr gibt es über 2000 auswählbare Trauben.

Eigenschaften

Rebsorte
Garnacha Tintorera
Alkohol
14,5 %
Charakter
Starker fruchtiger Charakter reifer roter Früchte. Elegant und ausgewogen leicht zu trinken.
Dazu passt
Spanische getrocknete Schinken- und Wurstsorten, Pasteten, Wild und gesalzener Käse.
Region
Almansa
Urspungsbezeichnung
D.O. Almansa

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Garnacha Tintorera
Alkohol
14,5 %
Charakter
Starker fruchtiger Charakter reifer roter Früchte. Elegant und ausgewogen leicht zu trinken.
Dazu passt
Spanische getrocknete Schinken- und Wurstsorten, Pasteten, Wild und gesalzener Käse.
Region
Almansa
Urspungsbezeichnung
D.O. Almansa
Land
Spanien
Anbau
Biodynamisch
Jahrgang
2018

Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 2018

0 reviews

Review Santa Cruz Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 2018

Diese Garnacha Tintorera hat eine leuchtend intensive rot-lila Farbe. Es ist sehr aromatisch mit Not..

Wir benutzen Cookies nur für interne Zwecke um den Webshop zu verbessern. Ist das in Ordnung? JaNeinFür weitere Informationen beachten Sie bitte unsere Datenschutzerklärung. »

Abonnieren Sie unseren Newsletter

Abonnieren

Benutzerkonto anlegen

Durch Ihre Anmeldung in unserem Shop, bewegen Sie sich um einiges schneller durch den Bestellvorgang, können mehrere Adressen anlegen, können Ihre Aufträge verfolgen und vieles mehr.

Kundenkonto anlegen

Zuletzt hinzugefügt

Keine Artikel in Ihrem Warenkorb

Gesamt inkl. MwSt:€0,00
Kostenloser Versand wenn Sie noch €45,00 zusätlich bestellen