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Santa Cruz Cueva del Chamán Verdejo 2020
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Santa Cruz Cueva del Chamán Verdejo 2020

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Dieser Verdejo hat eine helle und brillante hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Es hat ein mittelstarkes Aroma mit klaren tropischen Noten wie Ananas und Mango, während wir im Hintergrund auch Noten von grünem Apfel und Anis finden. Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Dieser Verdejo hat eine helle und brillante hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Es hat ein mittelstarkes Aroma mit klaren tropischen Noten wie Ananas und Mango, während wir im Hintergrund auch Noten von grünem Apfel und Anis finden. Im Mund schmecken wir reife Früchte. Es ist frisch und ausgewogen. Es ist leicht zu trinken mit einem akzentuierten Fruchtcharakter und einem mittellangen Abgang. Es hat eine subtile endgültige Bitterkeit, die typisch für die Verdejo-Traube ist. Ideal zu Reisgerichten, Meeresfrüchten und magerem Fisch. Wir empfehlen, es zwei Jahre nach der Ernte bei einer idealen Temperatur von 8 ° C zu verzehren.

Die Verdejo-Traube wird normalerweise nachts geerntet, so dass die Trauben bei einer Temperatur zwischen 10 und 15 ° C in die Keller überführt werden, da dies die ideale Temperatur für eine geringere Oxidation des Mosts ist. Diese Traube produziert frische und ausgewogene Weine, hellgrün-gelb gefärbt, leicht sauer und fruchtig, gekennzeichnet durch einen Gemüseton. Sie sind sehr aromatische, volle und weiche Weine mit guter Säure und einem charakteristischen bitteren Touch.

Eigenschaften

Rebsorte
Verdejo
Alkohol
12,5 %
Charakter
Frisch, fruchtig mit Charakter und einer gastronomischen Bitterkeit.
Dazu passt
Spanische Gerichte wie Pealla, Tintenfisch, weicher Weißfisch und Schalentiere.
Region
Almansa, El Retamar
Urspungsbezeichnung
D.O. Almansa

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Verdejo
Alkohol
12,5 %
Charakter
Frisch, fruchtig mit Charakter und einer gastronomischen Bitterkeit.
Dazu passt
Spanische Gerichte wie Pealla, Tintenfisch, weicher Weißfisch und Schalentiere.
Region
Almansa, El Retamar
Urspungsbezeichnung
D.O. Almansa
Land
Spanien
Anbau
Biologisch
Jahrgang
2020

Cueva del Chamán Verdejo 2020

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Review Santa Cruz Cueva del Chamán Verdejo 2020

Dieser Verdejo hat eine helle und brillante hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Es hat ein mit..

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