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Review Lagrein Riserva 2015

Lagrein Riserva 2015

€24,95
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Trocken, Ausbau: Edelstahl
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Beschreibung
Rebsorte Lagrein
Wijnsoort Rot
Charakter Trockene, leichte Fassreifung
Dazu passt: Führung von warmen Gerichten wie Roastbeef, gegrilltem rotem Fleisch, wildem und reifem Hartkäse
Erntejahr 2015
Region Alto Adige
Ursprungsbezeichnung D.O.C. Alto Adige
Land Italien
Anbau Konventionell

Aufgrund einer strengen Weinauswahl und geringen Erträgen hat sich die heimische Lagrein-Rebsorte Südtirols in den letzten Jahrzehnten zum besten Rotwein des Landes entwickelt. Im Weinberg werden warme Sandböden benötigt, im Keller muss man in Holzfässern reifen. Für die Herstellung von Lagrein Riserva werden nur Trauben verwendet, die in den klassisch ausgewählten Weinbergen des Bozener Tales wachsen. Das Ergebnis ist ein komplexer Rotwein mit kraftvoller Struktur und abwechslungsreichen Aromen, was einen Versuch absolut lohnt.