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St. Michael Eppan Pinot Noir Classico 2020
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St. Michael Eppan Pinot Noir Classico 2020

St. Michael Eppan Pinot Noir Classico 2020

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Pinot Noir ist einer der klarsten und ehrgeizigsten Rotweine. Pinot Noir passt sich nicht gut an viele Bedingungen an und ist sowohl im Weinberg als auch im Keller eine Herausforderung. Es genießt großes Prestige dank seines zarten Aromas und seines unter Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Pinot Noir ist einer der beliebtesten und ehrgeizigsten Rotweine. Pinot Noir passt sich nicht gut an viele Bedingungen an und ist sowohl im Weinberg als auch im Keller eine Herausforderung. Dank seines zarten Aromas und seines unverwechselbaren Charakters genießt es großes Prestige. Dieser Pinot Noir entfaltet sein volles Potenzial in den kühlen, aber sonnigen Weinbergen von Eppan und liefert einen vollmundigen und eleganten Wein. Der Wein hat eine granatrote Farbe. In der Nase hat es Aromen, die an wilde Beeren, Himbeeren und Brombeeren erinnern. Am Gaumen ist es kompakt, elegant und der Wein zeigt eine fruchtige Würze. Ideale Kombinationen sind Lamm, Ziegenkäse, Kalbsleber, gedünstetes Fleisch und gereifter Käse.

Die Trauben wachsen in einer Höhe von 400 bis 550 m zwischen Appiano und Caldaro und sind nach Süden, Südosten und Südwesten ausgerichtet.Das Terroir besteht aus Moränenschutt und Kalksteinkies.Die bequeme Ernte des Pinot Nero erfolgt von Mitte bis Ende September.Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von malolaktischer Gärung und Reifung in großem Holz.
 

Eigenschaften

Rebsorte
Pinot Noir
Alkohol
13,5 %
Charakter
Kompakt, elegant, fruchtig-würzig.
Dazu passt
Lamm, Ziegenkäse, Kalbsleber, gedünstetes Fleisch und gereifter Käse.
Region
Alto Adige
Urspungsbezeichnung
DOC Alto Adige

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Pinot Noir
Alkohol
13,5 %
Charakter
Kompakt, elegant, fruchtig-würzig.
Dazu passt
Lamm, Ziegenkäse, Kalbsleber, gedünstetes Fleisch und gereifter Käse.
Region
Alto Adige
Urspungsbezeichnung
DOC Alto Adige
Land
Italien
Anbau
Konventionell
Jahrgang
2020

Pinot Noir Classico 2020

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Review St. Michael Eppan Pinot Noir Classico 2020

Pinot Noir ist einer der klarsten und ehrgeizigsten Rotweine. Pinot Noir passt sich nicht gut an vie..

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