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Sylvain Loichet Cote de Nuits-Villages Aux Montagnes 2017
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Sylvain Loichet Cote de Nuits-Villages Aux Montagnes 2017

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Der Duft ist klassisch und zurückhaltend mit einer aufschlussreichen Mischung aus dunklen Pflaumenkirschen und frischen Herbstblättern und Veilchen. Wir streuen nur ein wenig Pfeffer darüber, um dem Wein einen Hauch von Würze zu verleihen. Kraft, Tatkraft Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Der Duft ist klassisch und zurückhaltend mit einer aufschlussreichen Mischung aus dunklen Pflaumenkirschen und frischen Herbstblättern und Veilchen.Wir streuen nur ein wenig Pfeffer darüber, um dem Wein einen Hauch von Würze zu verleihen.Kraft, Tatkraft und Mineralität bilden zusammen mit dem attraktiven herzhaften Charakter und den feinen Tanninen ein wunderschönes Bourgogne Rouge.


Diese Côte de Nuits-Dörfer 'Aux Montagnes' stammen von einem ein Hektar großen Grundstück mit Weinbergen auf dem Dorf Comblanchien, an einem sehr steinigen und steilen Hang, nicht weit von den Steinbrüchen von 'French Carrara' entfernt.Die Trauben werden eine Woche lang kalt mazeriert und anschließend drei Wochen lang in Holzfässern vergoren.Die Reifung für 24 Monate in 1 bis 4 Jahre alten französischen Eichenfässern liefert die endgültige Politur.Der Wein wird ohne Filtration abgefüllt, um den vollen Charakter zu erhalten.

Eigenschaften

Rebsorte
Pinot Noir
Alkohol
13,5 %
Charakter
Kraftvoll, getrieben und lebhaft mit viel Obst und einem Hauch von Würze.
Dazu passt
Grünes Gemüse und Pilze. Leckeres Herbstrisotto. Geflügel oder Schweinefleisch mit vielen Gewürzen.
Region
Burgund
Urspungsbezeichnung
A.O.C. Cote de Nuits-Villages

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Pinot Noir
Alkohol
13,5 %
Charakter
Kraftvoll, getrieben und lebhaft mit viel Obst und einem Hauch von Würze.
Dazu passt
Grünes Gemüse und Pilze. Leckeres Herbstrisotto. Geflügel oder Schweinefleisch mit vielen Gewürzen.
Region
Burgund
Urspungsbezeichnung
A.O.C. Cote de Nuits-Villages
Land
Frankreich
Anbau
Biodynamisch
Jahrgang
2017

Cote de Nuits-Villages Aux Montagnes 2017

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Review Sylvain Loichet Cote de Nuits-Villages Aux Montagnes 2017

Der Duft ist klassisch und zurückhaltend mit einer aufschlussreichen Mischung aus dunklen Pflaumenk..

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