Name: Vacheron Sancerre Paradis 2018
Brand: Vacheron
SKU: F28B002
Price: 49.00 EUR
Availability: InStock

Produktbeschreibung

Grannysmith Apfel, Grapefruit, leicht exotische Akzente, Weißdorn, Holunder, Buchsbaum, frische Kräuter, weißer Pfeffer und geröstete Noten. Wir glauben, dass dieser Wein perfekt gemacht ist, Gourmet und elegant. Der Geschmack im Mund entspricht vollständig dem Geruch. Der Mund hat gerade genug Rundheit, um eine einwandfreie Spannung zu erzeugen und den Geschmack von Pfeffer und Limettenboden zu begleiten. Rein, reif und ausgewogen. Dies ist ein Wein, der den Stil von Vacheron wunderschön zeigt. Ein eleganter Sancerre mit immer hellen Früchten und Mineralität. Jetzt noch frisch, aber mit einer guten Rundheit, zum Beispiel mit einem guten Fruits de Mer. Unwiderstehlich in wenigen Jahren mit einem cremigen Risotto mit Jakobsmuscheln.

Dieser Cuvee Sancerre 'Paradis' stammt ebenfalls aus Kalkstein und steinigem Boden, ist aber etwas tiefer und lehmiger als Guigne-Chevre. Wie überall auf dem Landgut werden die etwa 20 Jahre alten Reben mit größter Sorgfalt und streng nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut. Sehr respektvoll gegenüber dem Terroir, der Pflanze und ihrer Umwelt.

Lagerungspotential: 5 bis 10 Jahre.