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Vacheron Sancerre Paradis 2018
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Vacheron Sancerre Paradis 2018

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Grannysmith Apfel, Grapefruit, leicht exotische Akzente, Weißdorn, Holunder, Buchsbaum, frische Kräuter, weißer Pfeffer und geröstete Noten. Wir glauben, dass dieser Wein perfekt gemacht ist, Gourmet und elegant. Der Geschmack im Mund entspricht vollständ Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Grannysmith Apfel, Grapefruit, leicht exotische Akzente, Weißdorn, Holunder, Buchsbaum, frische Kräuter, weißer Pfeffer und geröstete Noten. Wir glauben, dass dieser Wein perfekt gemacht ist, Gourmet und elegant. Der Geschmack im Mund entspricht vollständig dem Geruch. Der Mund hat gerade genug Rundheit, um eine einwandfreie Spannung zu erzeugen und den Geschmack von Pfeffer und Limettenboden zu begleiten. Rein, reif und ausgewogen. Dies ist ein Wein, der den Stil von Vacheron wunderschön zeigt. Ein eleganter Sancerre mit immer hellen Früchten und Mineralität. Jetzt noch frisch, aber mit einer guten Rundheit, zum Beispiel mit einem guten Fruits de Mer. Unwiderstehlich in wenigen Jahren mit einem cremigen Risotto mit Jakobsmuscheln.

Dieser Cuvee Sancerre 'Paradis' stammt ebenfalls aus Kalkstein und steinigem Boden, ist aber etwas tiefer und lehmiger als Guigne-Chevre. Wie überall auf dem Landgut werden die etwa 20 Jahre alten Reben mit größter Sorgfalt und streng nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut. Sehr respektvoll gegenüber dem Terroir, der Pflanze und ihrer Umwelt.

Lagerungspotential: 5 bis 10 Jahre.

Eigenschaften

Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkohol
13 %
Charakter
Feinschmecker und elegant. Sauber, rund und im Gleichgewicht reif. Grüner Apfel, Zitrusfrüchte und exotische Akzente, ergänzt mit weißem Pfeffer.
Dazu passt
eute mit einem Fischgericht, frischem Ziegenkäse oder Fruits de Mer. Morgen mit einem Risotto mit Jakobsmuscheln oder einem Seeteufeleintopf.
Region
Val de Loire
Urspungsbezeichnung
A.O.C. Sancerre

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkohol
13 %
Charakter
Feinschmecker und elegant. Sauber, rund und im Gleichgewicht reif. Grüner Apfel, Zitrusfrüchte und exotische Akzente, ergänzt mit weißem Pfeffer.
Dazu passt
eute mit einem Fischgericht, frischem Ziegenkäse oder Fruits de Mer. Morgen mit einem Risotto mit Jakobsmuscheln oder einem Seeteufeleintopf.
Region
Val de Loire
Urspungsbezeichnung
A.O.C. Sancerre
Land
Frankreich
Anbau
Biodynamisch
Jahrgang
2018

Sancerre Paradis 2018

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Review Vacheron Sancerre Paradis 2018

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