Teilen
Deel dit produkt
Kundenmeinung hinzufügen
Review Prisma 2017

Prisma 2017

€11,95
auf lager
Trocken mit Struktur
.
  • Laden
    kaufen pro Flasche moeglich
  • Auftragen in NL nachste Tage, Deutschland, Belgien 2,3 Tagen
    Bestellen vor 12:00
  • Brauchen Sie Hilfe?
    Ruf an! wir sprechen Deutsch
  • Zahlen?
    Sicher mit Ideal oder Paypal
Beschreibung
Trinkmoment Aperitif
Rebsorte Pecorino
Charakter Droog met body
Dazu passt: Muscheln, Ziegenkaese, Wei§fisch, Krebstiere, Reis asiatisch, Salmoniden
Erntejahr 2017
Region Abruzzen
Ursprungsbezeichnung I.G.T. Terre di Chieti
Land Italien
Anbau Conventioneel

 

Pecorino is zo een druif waar de spanning vanaf spat.

Deze wijn kenmerkt zich door een volwassen, complexe en overtuigende stijl. De aroma's gaan van gele appel, meloen, perzik tot tropische geuren van mango, papaja en typische gele bloemen.

De smaak drukt zich uit in volheid, goede body, een zachte delicate zuurgraad en elegantie.

Oorsprong van de druiven: De druiven worden geteeld in Fossacesia, waar het overlappende klimaat tussen koel en warm de productie van internationaal en inheems mogelijk maakt.

Het is een klei-achtige, open grond, meer cultuur, dichtheid 4000 wijnstokken.

De druiven worden geplukt tijdens de eerste week van september. Na de ontsteling wordt de wijn gemaakt bij koude maceratie en gedurende 12 uur bij 10 °C langzaam geperst.

De alcoholische gisting wordt bij 14 °C uitgevoerd door selectieve gisten toe te voegen, vervolgens rijping gedurende 6 maanden.