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Vignoble des 2 Lunes Pinot Noir Lune Noir 2015
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Vignoble des 2 Lunes Pinot Noir Lune Noir 2015

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Von den 2 Pinot Noirs aus Vignoble des 2 Lunes ist der 'Lune Noir' aufgrund der Herkunft der Trauben der stärkste. alte Stöcke aus einem starken Pinot Noir Terroir mit Granitboden. Die Farbe ist purpurrot und der Duft ist frisch mit Aromen von roten Früch Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Von den 2 Pinot Noirs aus Vignoble des 2 Lunes ist der 'Lune Noir' aufgrund der Herkunft der Trauben der stärkste. alte Stöcke aus einem starken Pinot Noir Terroir mit Granitboden. Die Farbe ist purpurrot und der Duft ist frisch mit Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren mit einigen Bauerntönen, die durch den Duft von Vanille entspannt werden. Dieser Wein ist trocken, elegant und intensiv mit weichen Tanninen und sehr konzentriert. Hier kochen wir gerne geröstete Wachteln mit Feigen. Schweinekotelett in Pilzsauce mit beispielsweise einer Haselnusskruste oder einem Kalbsschnitzel nach Bauernart.

Cécile und Amélie, die beiden Schwestern, denen der Weinberg gehört, betreiben diese Weinberge in der siebten Generation. Sie erhielt die Demeter-Zertifizierung, um die biodynamische Arbeit ihrer Eltern zu verbessern. Von Anfang an haben sie ihren Wein in perfekter Harmonie mit den Sternen und dem Mondkalender produziert. Cécile und Amélie sind stets auf der Suche nach einwandfreier Qualität und kümmern sich besonders um ihre Arbeit, vom Boden bis zur Flasche.

Eigenschaften

Rebsorte
Pinot Noir
Alkohol
14 %
Charakter
Voller roter Früchte, cremig mit einem Hauch Vanille, gut strukturiert.
Dazu passt
Mit Feigen geröstete Wachtel, Schweinekotelett in Pilzsauce und Haselnusskruste, Kalbsschnitzel nach Bauernart.
Region
Wettolsheim
Urspungsbezeichnung
A.O.C. Alsace

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Pinot Noir
Alkohol
14 %
Charakter
Voller roter Früchte, cremig mit einem Hauch Vanille, gut strukturiert.
Dazu passt
Mit Feigen geröstete Wachtel, Schweinekotelett in Pilzsauce und Haselnusskruste, Kalbsschnitzel nach Bauernart.
Region
Wettolsheim
Urspungsbezeichnung
A.O.C. Alsace
Land
Frankreich
Anbau
Biodynamisch
Jahrgang
2015

Pinot Noir Lune Noir 2015

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Review Vignoble des 2 Lunes Pinot Noir Lune Noir 2015

Von den 2 Pinot Noirs aus Vignoble des 2 Lunes ist der 'Lune Noir' aufgrund der Herkunft der Trauben..

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