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Villa Raiano Fiano di Avellino DOCG 2018

Villa Raiano Fiano di Avellino DOCG 2018

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Fiano-Trauben aus 4 verschiedenen Weinbergen in 4 verschiedenen Städten der Provinz Avellino: Candida, Montefredane, Lapio und San Michele di Serino. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Kisten in den Keller gebracht, um eine Beschädigung zu vermei Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Villa Riano wurde 1996 von Sabino und Simone Basso gegründet. Das Weingut liegt auf einem Hügel, der das Tal des Sabato bewacht, und bietet einen Blick auf eine einzigartige Landschaft, die von Kastanienhainen und Weinbergen umgeben ist. Der Önologe Fortunato Sebastiano kümmert sich um die verschiedenen Crus.

In der Villa Raiano wird viel Wert auf die Kombination von Trauben und Mikroklima gelegt. Das vorhandene Mikroklima ist ideal. Wegen des Schutzes der Berge ist es früh im Frühling warm. Wenn Sie auf den Pisten etwas höher werden, gibt es einen großen Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperatur, ideal für die Entwicklung der Traube.

Auf den höheren Weinbergen wurden weiße Rebsorten wie der Fiano di Avellino und der Greco di Tufo gepflanzt. In den unteren Weinbergen wachsen die blauen Trauben wie Aglianico, die Grundlage des berühmten Taurasi-Weins. “

Der 2009 erbaute moderne Keller ist teilweise unterirdisch. Die Trauben treten oben ein und werden dort gepresst. Dann gehen sie für die Gärung eine Etage tiefer. Schließlich kommen sie tief unter der Erde in die Abfüllanlage. Auf diese Weise müssen wir den Wein nie maschinell pumpen. Und das sichert echte Qualitätsgewinne. “

Die Weine werden ab der Ernte 2018 auf biologischen Weinbau umgestellt
 

Eigenschaften

Rebsorte
Fiano di Avellino
Alkohol
12,5 %
Charakter
subtile Noten von reifen Früchten und Blumen mit einem Hauch von Birne, Aprikose, Zitrusfrüchten, gerösteten Haselnüssen, Akazie, Weißdorn und Honig
Dazu passt
als Aperitif mit Austern, Meeresfrüchtesalat, Schalentieren und Fischgerichten der Haute Cuisine
Region
Campania Irpinia
Urspungsbezeichnung
DOCG Fiano di Avelino

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Fiano di Avellino
Alkohol
12,5 %
Charakter
subtile Noten von reifen Früchten und Blumen mit einem Hauch von Birne, Aprikose, Zitrusfrüchten, gerösteten Haselnüssen, Akazie, Weißdorn und Honig
Dazu passt
als Aperitif mit Austern, Meeresfrüchtesalat, Schalentieren und Fischgerichten der Haute Cuisine
Region
Campania Irpinia
Urspungsbezeichnung
DOCG Fiano di Avelino
Land
Italien
Anbau
in Umwandlung in organische
Jahrgang
2019

Fiano di Avellino DOCG 2018

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Review Villa Raiano Fiano di Avellino DOCG 2018

Fiano-Trauben aus 4 verschiedenen Weinbergen in 4 verschiedenen Städten der Provinz Avellino: Candi..

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