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Morgadio da Calcada Vintage Port 2015
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Morgadio da Calcada Vintage Port 2015

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Die Aromen sind von wilden dunklen Früchten und deutlich vorhanden. Im Mund ist es samtig weich und im Gegensatz dazu ist der Abgang, in dem die Tannine wunderbar rustikal sind, wunderschön. Die fast perfekte Säure dieses Jahrgangs, kombiniert mit einer g Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Dieser Vintage Port 2015 zeigt eine sehr intensive tiefrote Farbe. Die Aromen sind von wilden dunklen Früchten und deutlich vorhanden. Im Mund ist es samtig weich und im Gegensatz dazu ist der Abgang, in dem die Tannine wunderbar rustikal sind, wunderschön. Die fast perfekte Säure dieses Jahrgangs, kombiniert mit einer großen Konzentration, aber dieser Wein ist großartig und beeindruckend, der im Laufe der Jahre viel Zeit in der Flasche gewinnen wird.

Morgadio da Calçada ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen den beiden bekannten Douro-Familien Villas Boas und Niepoort. Dieser großartige Vintage Port 2015 wird aus ausgewählten Trauben hergestellt und 2 Jahre gelagert. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen im Herzen des Douro-Tals in der Nähe von Cima Corgo. Die Trauben werden traditionell gepresst - mit den Füßen in Lagares. Hier werden nach der Ernte handverlesene Trauben gegossen und abends mit den Füßen der Bauern gepresst. Heutzutage ist es eine Seltenheit, die Trauben mit den Füßen zu pressen. Dies geschieht nur mit den allerbesten Portweinen wie diesem. Die Fermentation wird fortgesetzt, bis der Most trocken ist, und dann wird reiner Cognac hinzugefügt. Die Reifung erfolgt in alten Eichenfässern in den Kellern von Niepoort in Vila Nova de Gaia für mindestens 2 Jahre vor der Abfüllung.

Eigenschaften

Rebsorte
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Touriga Nacional
Alkohol
20 %
Charakter
Rustikal, samtig, konzentriert mit wilden dunklen Früchten.
Dazu passt
Traditionell mit Blauschimmelkäse oder lecker mit einem Schokoladendessert.
Region
Douro
Urspungsbezeichnung
D.O. Cima Corgo

Bewertungen

Eigenschaften

Rebsorte
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Touriga Nacional
Alkohol
20 %
Charakter
Rustikal, samtig, konzentriert mit wilden dunklen Früchten.
Dazu passt
Traditionell mit Blauschimmelkäse oder lecker mit einem Schokoladendessert.
Region
Douro
Urspungsbezeichnung
D.O. Cima Corgo
Land
Portugal
Anbau
Biologisch
Jahrgang
2015

Vintage Port 2015

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Review Morgadio da Calcada Vintage Port 2015

Die Aromen sind von wilden dunklen Früchten und deutlich vorhanden. Im Mund ist es samtig weich und..

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