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Well of Wine Chardonnay 2019
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Well of Wine Chardonnay 2019

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Well of Wine Chardonnay hat eine schöne goldgelbe Farbe und duftet nach Birnen, grünem Apfel und Nüssen. Der Geschmack ist elegant und mundfüllend. Der aromatische Abgang umfasst subtile Aromen von Aprikose, Vanille und Eiche. Der Wein ist frisch, mittel Lesen Sie mehr..

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Produktbeschreibung

Well of Wine Chardonnay hat eine schöne goldgelbe Farbe und duftet nach Birnen, grünem Apfel und Nüssen. Der Geschmack ist elegant und mundfüllend. Der aromatische Abgang umfasst subtile Aromen von Aprikose, Vanille und Eiche. Der Wein ist frisch, mittel voll, elegant und schwül aromatisch, 25% mit Holzalterung.

Dieser Chardonnay stammt größtenteils aus 400 m hohen Weinbergen am Fuße der Cevennen und aus der Region Limoux. Die verschiedenen Bodentypen in dieser Region setzen typische Akzente. Der Ton und der Kalkstein in den Cevennen verleihen dem Wein eine beliebte Frische. Der reichhaltige steinige Ton in den Ebenen von Béziers bietet reichhaltige und runde Weine. Und der Ton- und Kalksteinboden der Carcassonne verleiht dem Wein fruchtige Noten. Das relativ kühle Klima bietet elegante frische Weine.

Nach dem burgundischen Familienrezept werden 25% der Chardonnay-Trauben in Eichenfässern fermentiert und gereift. Die Fermentation dauert etwa drei Wochen. Es folgt die neunmonatige Ausbildung zum Thema Holz. Der restliche Wein wird bei 18-20 ° C in Edelstahltanks für die reinen Fruchtaromen fermentiert. Beide Weinsorten (Holz und Edelstahl) werden vor der Abfüllung kombiniert.

Wir arbeiten gerne mit Winzern zusammen, die schöne Weine zu ihrem Lebenszweck gemacht haben. Winzer, die die Natur respektvoll behandeln und es wichtig finden, nicht gehetzt zu werden, sondern dem Wein die Ruhe zu geben, sich gut zu entwickeln. Weinproduzenten, die stolz ihren Wein schmecken lassen und möchten, dass Sie ihn genauso genießen wie sie.

Eigenschaften

Rebsorte
Chardonnay
Alkohol
13 %
Charakter
Trocken Weisswein mit Ausbau auf Holz
Dazu passt
Weißfisch, Schalentiere, asiatischer Reis, würziger Oriental, Salmoniden, Schalentiere, cremiger Käse
Region
Languedoc
Urspungsbezeichnung
IGP Pays d'Oc

Bewertungen

YvonneVeröffentlicht am 7 April 2020 at 21:06

was niet thuis en was door drukte vergeten de wijn op te halen, prima service want de wijn werd alsnog bezorgd en.. voldeed helemaal aan de verwachting, heerlijk

DFRVeröffentlicht am 27 April 2019 at 19:10

Heerlijk!!!

Eigenschaften

Rebsorte
Chardonnay
Alkohol
13 %
Charakter
Trocken Weisswein mit Ausbau auf Holz
Dazu passt
Weißfisch, Schalentiere, asiatischer Reis, würziger Oriental, Salmoniden, Schalentiere, cremiger Käse
Region
Languedoc
Urspungsbezeichnung
IGP Pays d'Oc
Land
Frankreich
Anbau
Konventionell
Jahrgang
2019

Chardonnay 2019

2 reviews
YvonneVeröffentlicht am 7 April 2020 at 21:06

was niet thuis en was door drukte vergeten de wijn op te halen, prima service want de wijn werd alsnog bezorgd en.. voldeed helemaal aan de verwachting, heerlijk

DFRVeröffentlicht am 27 April 2019 at 19:10

Heerlijk!!!

Review Well of Wine Chardonnay 2019

Well of Wine Chardonnay hat eine schöne goldgelbe Farbe und duftet nach Birnen, grünem Apfel und N..

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