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Review White Signature 2016

White Signature 2016

€41,95
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Trocken, Ausbau: 12 Monaten Holzfass
Well of Wine arbeitet mit begeisterten Winzern zusammen, die oft biologisch oder biodynamisch arbeiten. .
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Beschreibung

In einem Land, das 85% Rotwein konsumiert, ist es besonders, wenn Sie nur Weißwein herstellen, aber wenn der Boden danach fragt ...

Der Winzer verpflichtet sich jedes Jahr, das Beste vom Besten aus den Fässern zusammenzustellen, um seine persönliche Unterschrift unter "den erstaunlichsten israelischen Weißwein" zu setzen.

75% Semillon und 25% Chardonnay mit 10 Monaten Holz in alten Holzfässern.

Weinberg: Givat Yeshayahu
Bodentyp: Terra Rossa, Kalkstein
Alter der Reben: 18 Jahre
Ertrag pro Dunam (1000 m / 2): 600-800 kg
Von Hand geerntet: 09.08.2017

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Rebsorte Semillon en chardonnay
Alkohol 12 %
Charakter
Dazu passt Vegetarier, scharf Orientalisch, Fleischprodukte, Weißfisch, tonijn & zwaardvis, weißes Fleisch, weicher cremiger Kaese, Huhn
Region Jerusalem-Haute Judee
Urspungsbezeichnung
Land Israel
Anbau Konventionell, Koshere fur pesach
Artikel nummer IS6B005