Menu
0
Gratis bezorging vanaf €50
Bestellen per fles mogelijk
Gratis bezorging bij 6 flessen
500+ wijnen in top segment
26Oct2020
Vignoble des 2 lunes Proefdoos!

Vignoble des 2 lunes Proefdoos!

De aarde genezen met kruidenmengsels, mest in een koehoorn begraven voor positieve krachten en alleen oogsten bij volle maan: de toewijding voor biodynamische landbouw is next level wijn maken.
 
Hoewel dit mest-in-koehoorn en oogsten-bij-volle-maan gedoe misschien wat zweverig lijkt, zit achter biodynamische wijnbouw een duidelijke visie. Als je zorgt dat de aarde gezond en krachtig is, heb je geen chemische rommel meer nodig. Complete balans in de natuur (mens, dier, aarde, kosmos) is de basis voor goede wijn. Want: blije bodem = blije druiven = blije wij(n).
 
Geen chemisch gedoe
Zo denken wijnmakers Amélie en Cécile er ook over. De zussen zijn eigenaresse van wijnbedrijf Vignoble des 2 Lunes in de Alsace, en dedicated to the max. Schadelijke bestrijdingsmiddelen komen hun wijngaard niet in. Ze bespuiten de druiven met een zelfgemaakte speciale thee van gedroogde planten en kruiden die in de wijngaard groeien. "Het maken van een mooie wijn in goede harmonie met de natuur is meer dan een liefde. Het is een missie, bijna een obsessie."
 
De wijnen
Voor Amélie en Cécile staat oogst voor geboorte. Er zijn immers nieuwe wijnen op komst!
De nieuwe jaargangen komen nooit te vroeg op de markt, maar worden in een rustgevende omgeving opgevoed. Over liefde voor je werk gesproken.
 
Ode aan de zussen
Niks geen liefde uit het verleden, of ode aan een idool. Amélie en Cécile hebben een wijn naar zichzelf vernoemd: Cémélie. Mag ook gewoon, ze werken er kneiterhard voor. Want laten we reëel zijn, een topwijn maak je niet zomaar. "Onze filosofie is volle aandacht voor de wijn en maximaal respect voor de natuur. Onze kracht is ongekend hard werken."
 
Hoe smaakt het dan?
Mét ontzettend veel aandacht voor de wijngaarden en alleen de allerbeste druiven proef je echt die geconcentreerde, pure smaak. Puur natuur, uitgesproken, rijk en complex.
 
Proeven?
De Haagse wijn docent Jeroen Bronkhorst (oprichter van De Wijnstudio) maakte een online mini wijncursus en wij sloten hier een proefdoos met 6 kostelijke wijnen van Vignoble des 2 lunes op aan. Hieronder vindt u een link naar een proeverijvideo, waarbij wijndocent Jeroen Bronkhorst u door alle 6 wijnen heen begeleidt.
 
 
Alsace promotieprijs: € 99,50,- incl BTW en gratis bezorgen binnen Nederland.
 
 
In deze proefdoos:
   
Pinot Blanc, Apogée 2017
Crémant d’Alsace, Clair Deux Lunes 2013 Brut Zero  
Riesling, Genese 2016
Gewürztraminer Amélie 2017
Pinot Gris Grand Cru Hatschbourg 2010
Pinot Noir Perigée 2016
 
Bekijk hier de online proefnotities van Jeroen Bronkhorst, oprichter van De Wijnstudio;
 
Het eerste filmpje is de ‘Pinot Blanc’, deze duurt langer dan de andere filmpjes. Hier wordt ook het gebied de Elzas besproken.
 
Pinot Blanc: Bekijk hier de video
Gewurztraminer:Bekijk hier de video
 

Reacties

There are no comments yet, be the first one to comment

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Abonneer je op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €45,00 en de verzending is gratis

Verzendkosten berekenen

Geen verzendmethoden gevonden voor dit land.