Menu
0
Voor 12:00 besteld, volgende dag bezorgd!
Bestel ook per fles
Gratis bezorging bij 6 flessen
500+ wijnen in top segment
€19,95
In winkelwagen
Brigaldara Valpolicella Superiore Ripasso 2018
Brigaldara Valpolicella Superiore Ripasso 2018
Brigaldara Valpolicella Superiore Ripasso 2018
Brigaldara Valpolicella Superiore Ripasso 2018
Brigaldara Valpolicella Superiore Ripasso 2018
Brigaldara Valpolicella Superiore Ripasso 2018
Brigaldara Valpolicella Superiore Ripasso 2018
Brigaldara Valpolicella Superiore Ripasso 2018

Brigaldara Valpolicella Superiore Ripasso 2018

€19,95Incl. btw
Op voorraad

Ripasso Superiore heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus heeft het aroma's van rode pruim, marsepijn en exotische bloemen, samen met een zoute nuance. Sappig en strak opgerold in de mond, met een sterke zuurgraad die de aroma's van rood fruit en k Lees meer..

  • Voor 12:00 besteld

    Volgende dag bezorgd
  • Ruim aanbod biologische wijnen

    Ook per fles te bestellen

Productomschrijving

Ripasso Superiore heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus heeft het aroma's van rode pruim, marsepijn en exotische bloemen, samen met een minerale nuance.Sappig en strak opgerold in de mond, met een sterke zuurgraad die de aroma's van rood fruit en kruiden behoudt.Het eindigt met een goede zuiverheid van fruit en een lange afdronk.

Valpolicella Ripasso Superiore is ontstaan uit de hergisting van Valpolicella-wijn op de marcs van Amarone.Na de fermentatie van Amarone wordt de wijn gescheiden van de marcs, die nog steeds stoffen bevatten die geuren en aroma's kunnen afgeven.Valpolicella-wijn wordt vervolgens gedurende ca.5 dagen in contact gehouden met de Amarone marc's, waardoor een nieuwe gisting wordt gestart die de structuur van de wijn verrijkt en hem krachtigere tonen geeft die hem sterk karakteriseren.Het resultaat is een gestructureerde wijn met een zeer evenwichtige smaak, vergezeld van lichte hints van rijp en gedroogd fruit die tijdens het rijpen evolueren, waardoor de complexiteit toeneemt.
 
Rijping: in roestvrijstalen vaten gevolgd door een periode in Slavonische eikenhouten vaten van 25hl.
 
 

Specificaties

Druivenras
40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Andere Druivenrassen
Alcoholpercentage
14,5 %
Smaakprofiel
Sappig, rond, zuiver met een lange afdronk.
Lekker bij
Rundvlees, pittige oosterse vleesgerechten, kwartel met zwezerik, eendenborst en hertenbiefstuk of wildstoof.
Regio
Veneto
Herkomstbenaming
DOC Valpolicella Superiore Ripasso

Reviews

1 beoordeling
TomGeplaatst op 28 Maart 2020 at 14:46

We vonden deze wijn in de Grote Hamersma waar deze wijn een 9+ kreeg. Wij hebben er dan ook van genoten bij een stuk vlees. Het is een stevige wijn, wat te verwachten is van een Ripasso

Specificaties

Druivenras
40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Andere Druivenrassen
Alcoholpercentage
14,5 %
Smaakprofiel
Sappig, rond, zuiver met een lange afdronk.
Lekker bij
Rundvlees, pittige oosterse vleesgerechten, kwartel met zwezerik, eendenborst en hertenbiefstuk of wildstoof.
Regio
Veneto
Herkomstbenaming
DOC Valpolicella Superiore Ripasso
Land
Italië
Productiemethode
Duurzaam
Jaargang
2018

Valpolicella Superiore Ripasso 2018

1 beoordeling
TomGeplaatst op 28 Maart 2020 at 14:46

We vonden deze wijn in de Grote Hamersma waar deze wijn een 9+ kreeg. Wij hebben er dan ook van genoten bij een stuk vlees. Het is een stevige wijn, wat te verwachten is van een Ripasso

Beoordeel Brigaldara Valpolicella Superiore Ripasso 2018

Ripasso Superiore heeft een heldere robijnrode kleur. In de neus heeft het aroma's van rode pruim, m..

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €45,00 en de verzending is gratis