Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Valpolicella Superiore "Case Vecie" 2017

Valpolicella Superiore "Case Vecie" 2017

€14,95
op voorraad
Fruitig met 'body' en vatrijping
elegant met diepgang
allemansvriend
Wellofwine, de importeur van bevlogen wijnmakers.
  • Winkel
    kopen per fles mogelijk
  • Bestellingen (NL) morgen in huis
    Bestellen voor 12:00
  • Hulp Nodig?
    Bel!
  • Betalen?
    Veilig met Ideal of PayPal
Beschrijving

Druivenrassen

40% corvina, 40% corvinone en 20% rondinella
Smaakprofiel Fruitig met "Body" en vatrijping
Lekker bij Rood vlees, wit vlees, kip, konijn, Wild, würzige orientalische, weiche, cremige Käsesorten
Oogstjaar 2016
REgio Veneto
Herkomst D.O.C. Valpolicella
Land Italie
Produktiemethode Conventioneel
 
Valpolicella komt van de wijngaard 'Case Vecie' gelegen op 450 meter boven de zeespiegel. De wijngaard is in 1994 aangepland. Het rijpen van de druiven is een langzaam proces, dat wordt beinvloed door de plaatselijke koude nachten en warme dagen. Deze bijzondere omstandigheden geven de druiven een hoge zuurgraad en een kruidigheid, terug te vinden in de wijn.
 
De wijn is gerijpt in 25 HL Sloveens eikenhouten vaten gedurende 1 jaar.
 
In de Grote Hamersma
'Oogt klassiek maar achter het etiket huist een eigentijdse, ranke Valpolicella. Slank-zoet-zuur. Lichte kruiderij, tengere tannines. Risotto roert zich. Niet met doperwtjes, munt of asperges. Worsten moeten erin. Gorgonzola of paddenstoelen. Het hele ensemble mag ook. De zuren kunnen het aan. En voor wie nog een gaatje heeft: op naar de Ripasso van de firma'.