Menu
0
Voor 12:00 besteld, volgende dag bezorgd!
Bestel ook per fles
Gratis bezorging bij 6 flessen
500+ wijnen in top segment
€16,95
In winkelwagen
Chasselay Beaujolais is not dead 2018
Chasselay Beaujolais is not dead 2018
Chasselay Beaujolais is not dead 2018
Chasselay Beaujolais is not dead 2018
Chasselay Beaujolais is not dead 2018
Chasselay Beaujolais is not dead 2018
Chasselay Beaujolais is not dead 2018

Chasselay Beaujolais is not dead 2018

€16,95Incl. btw
Op voorraad

Het doel was om een wijn te maken die op Domaine Chasselay lijkt: eenvoudig maar heerlijk. Een lichtend voorbeeld van de stijl van het huis, dat waanzinnig extravert fruit is. Ongelooflijk boeiende wijn, dit is een 'natuurlijke wijn' die goed in elkaar zi Lees meer..

  • Voor 12:00 besteld

    Volgende dag bezorgd
  • Ruim aanbod biologische wijnen

    Ook per fles te bestellen

Productomschrijving

Het doel was om een wijn te maken die op Domaine Chasselay lijkt: eenvoudig maar heerlijk. Een lichtend voorbeeld van de stijl van het huis, dat waanzinnig extravert fruit is. Ongelooflijk boeiende wijn, dit is een 'natuurlijke wijn' die goed in elkaar zit met een pure expressiviteit.Deze fruitige wijn heeft een lichte zuurgraad en zachte tannines. Hij vertoont veel smaak van kersen en rode pruimen, naast een mooie concentratie van oude wijnstokken. Het is een verteerbare cuvée die het moeilijk maakt om je glas neer te zetten. Beaujolais Is Not Dead staat ook voor de afkeer van boze tongen die zich de oude Beaujolais-wijnboeren voorstelden..
 
Claire Chasselay drijft samen met haar broer Fabien het kleine familiedomein gelegen in de Appellation Conrôlée Côte de Brouilly, een van de beroemde Crus du Beaujolais. Centraal staat hier een uitgedoofde vulkaan. De hitte van de magma onder de grond was zo intens dat bovengelegen grondlagen als het ware 'indikten' tot diep blauw-grijze blokken steen met een ongekend gewicht. De familie Chasselay bezit wijngaarden in het noorden van de appellation en in het uiterste zuiden bij l'Heronde. De regio ligt ingeklemd tussen het centraal massief aan de westzijde en de Alpen aan de oostzijde. Het Beaujolaisgebied kent ook meerdere typen ondergrond die ieder een eigen rijpheid en stijl meegeven aan de druiven. De gamaykloon die Claire gebruikt heeft kleine bessen met een dikke schil. Claire laat weten dat je, voor het maken van goede wijn, 100% het karakter van de betrokken wijngaard moet kennen, zien en snappen.
 
Op zijn Cruijff's "Je begrijpt het pas als je het snapt". 

Specificaties

Druivenras
Gamay
Alcoholpercentage
13 %
Smaakprofiel
Extravert fruit, eenvoudig maar heerlijk.
Lekker bij
Als aperitief of met chacuterie, harde en zachte kazen, gebakken witvis met jus de veau, gebraden kip en varkensvlees.
Regio
Beaujolais, Bourgogne
Herkomstbenaming
A.O.C. Beaujolais

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Druivenras
Gamay
Alcoholpercentage
13 %
Smaakprofiel
Extravert fruit, eenvoudig maar heerlijk.
Lekker bij
Als aperitief of met chacuterie, harde en zachte kazen, gebakken witvis met jus de veau, gebraden kip en varkensvlees.
Regio
Beaujolais, Bourgogne
Herkomstbenaming
A.O.C. Beaujolais
Land
Frankrijk
Productiemethode
Biodynamisch
Jaargang
2018

Beaujolais is not dead 2018

0 beoordelingen

Beoordeel Chasselay Beaujolais is not dead 2018

Het doel was om een wijn te maken die op Domaine Chasselay lijkt: eenvoudig maar heerlijk. Een licht..

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €45,00 en de verzending is gratis