Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Fossiles - Pinot Blanc 2015

Fossiles - Pinot Blanc 2015

€34,95
op voorraad
Vol en rijk, lange inweking
Wellofwine, de importeur van bevlogen wijnmakers.
  • Winkel
    kopen per fles mogelijk
  • Bestellingen (NL) morgen in huis
    Bestellen voor 12:00
  • Hulp Nodig?
    Bel!
  • Betalen?
    Veilig met Ideal of PayPal
Beschrijving
Druivensoort Pinot blanc
Smaakprofiel Vol en rijk, lange inweking
Lekker bij Asperges, witvis, schaaldieren, geitenkaas, zuurkool, zalmachtigen, schelpdieren
Oogstjaar 2015
Regio AOP Moselle Luxembourgeoise
Land Luxemburg
Productiemethode Conventioneel

Geen ingrepen, geen klaring met bentoniet, maar werken met eigen gistcellen. Eerst is er de inweking van de druiven, daarna langzame vergisting van 8 -10 maanden op barriques. Eventueel malo, de melkzure gisting. Gebeurt soms wel, soms niet, kortom: heel precies wijnmaken. Dit proef je duidelijk terug in de Pinot Blanc.