Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel El Pajaro Rojo 2016

El Pajaro Rojo 2016

€12,95
op voorraad
Lichte vatrijping en concentratie
Wellofwine, de importeur van bevlogen wijnmakers.
  • Winkel
    kopen per fles mogelijk
  • Bestellingen (NL) morgen in huis
    Bestellen voor 12:00
  • Hulp Nodig?
    Bel!
  • Betalen?
    Veilig met Ideal of PayPal
Beschrijving
Druivensoort Mencia
Smaakprofiel Vatrijping met concentratie
Lekker bij Konijn, lam, zachte romige kaas, kip, rood vlees, pasta/deegwaren, vederwild, varken
Oogstjaar 2016
Regio Bierzo
Herkomstbenaming D.O. Bierzo
Land Spanje
Productiemethode Biologisch

 

Een heel goed gemaakte, jong smakende Mencia, die door het subtiele houtgebruik een hele prettige begeleider is van vele keukens.

In de media

Wine Advocate 2016 89 Punten
-Pajaro Rojo is a young unbaked Mencia from mostly clay soils in the Bierzo valley. They used 5% full clusters and fermented with indigenous yeasts. The wine rested for a couple of months with the lees before being transferred to oak barrels for a short elevage of around six months. There are aromas of ripe black fruit intermixed with dark spices and some orange peel, giving an overall feeling of ripeness with freshness. The palate shows great intensity of flavors and power with balance. A very good, young and powerful Mencia.