Sauvignon Sanct Valentin 2016

Wijnmaker: St. Michael Eppan
Prijs: €33,00 €27,27 Excl. btw
Druivensoort Sauvignon
Wijnsoort Wit
Smaakprofiel 90% fermenteert in stalen vaten, tot eind april. De rest fermenteeert en rijpt in houten vaten.
Lekker bij Een prachtige begeleiding voor exclusieve feestjes en speciale gelegenheden, het past goed bij gefrituurde vis zoals oceaan baars, zalm of char op pepercrème of met een volle smaak groente risotto.
Oogstjaar 2016
Regio Alto Adige
Herkomstbenaming D.O.C. Alto Adige
Land Italie
Productiemethode Conventioneel

Het fundament voor deze wijn werd in 1989 gelegd voor wat waarschijnlijk de bekendste witte wijn is die in St. Michael-Eppan Winery wordt geproduceerd. De Sanct Valentin Sauvignon heeft uitstekende condities gevonden aan de voet van het Mendel Massief in geselecteerde wijngaarden die de afgelopen 20 jaar zorgvuldig gekozen zijn om een uitstekende wijn te produceren met indrukwekkend fruit, mineraliteit en uitstekende persistentie. Deze fijne wijn is niet alleen de trots van de wijnmakerij vandaag en de belangrijkste wijn van de Sanct Valentin-lijn, maar ook een van de meest bekroonde witte wijnen van Italië.

In de Media

Perswijn *****

In de geur: kruisbes, peper, noten en citrus.  In de smaak: verfijnd en ingetogen, zuiver, opwekkende zuren

De Grote Hamersma 2018
Wat een niveau. Voor alle andere Sanct Valentins zou ik al een kaarsje willen branden, voor deze echter eentje extra. Een bergsluier geweven van mistdraden met zoete grapefruit, gekaramelliseerde witlof, limoenrasp, appel in yuzu, vers geplukte zuring, coquillezoet en citrus-lycheemeringue.
 
Uw review toevoegen 4.55 sterren gebaseerd op 7 beoordelingen
Gambero Rosso 23-05-2017 08:06

tussen 2010 en 1994 heeft de Sauvignon Sanct Valentin 17 x de onderscheiding van 3 rode glaasjes gekregen

Grappoli Bibenda 23-05-2017 08:04

2015: 5 Grappolini

Falstaff 23-05-2017 08:03

2015: Falstaff

Daniele Cernilli 23-05-2017 08:02

2015: 95 punten

Wine Spectator 23-05-2017 08:01

2015: 90 punten

Robert Parker 23-05-2017 08:00

2016: 92 en 2015: 91 punten

Wine Enthusiast 23-05-2017 07:59

2015 krijgt 95 punten

Powered by Lightspeed
iDEAL Bank transfer