Menu
0
Voor 12:00 besteld, volgende dag bezorgd!
Bestel ook per fles
Gratis bezorging bij 6 flessen
500+ wijnen in top segment
€18,95
In winkelwagen
The Winery of Good Hope Land of Hope Chenin Blanc 2014

The Winery of Good Hope Land of Hope Chenin Blanc 2014

€18,95Incl. btw
Op voorraad

Droog zonder vatrijping Lees meer..

  • Voor 12:00 besteld

    Volgende dag bezorgd
  • Ruim aanbod biologische wijnen

    Ook per fles te bestellen

Productomschrijving

DrinkmomentAperitief
DruivensoortChenin Blanc
SmaakprofielDroog zonder vatrijping
Lekker bijZalmachtigen, spicy Oosters, tonijn & zwaardvis, witvis, schaaldieren
Oogstjaar2015
RegioStellenbosch
HerkomstW.O. Stellenbosch, Helderberg
LandZuid-Afrika
ProductiemethodeDuurzaam

 

Deze Chenin Blanc is geworteld in een oude granieten bodem en komt uit een wijngaard op een helling van Helderberg in Stellenboschaan met uitzicht op de oceaan. Na een extreem natte en relatief koude en lange winter, kwam de lente laat. Een overvloed aan bodemvocht betekende veel onkruid tijdens het groeiseizoen. Zorgvuldige beheersing en uitdunning van de gewassen was nodig om ziektes tot een minimum te beperken. De rijpingstijd en de aanloop naar de oogst werden gekenmerkt door warme dagen en koele nachten, waardoor er grote concentratie in het gewas ontstond. Druiven werden met de hand uitgekozen en met de hand gesorteerd, zoals altijd, en naar de kelder gebracht, waar ze werden ontsteeld en licht geplet. Een kleine hoeveelheid contact met de schil werd gebruikt om de diepte en intensiteit van het sap te verhogen, voordat het werd geperst. Het sap werd gefermenteerd in Bourgondische Franse eiken vaten waarvan ongeveer 20% nieuw was. Een klein deel van de in tanks gefermenteerde Chenin werd toegevoegd voor het uiteindelijke mengsel, om de frisse en minerale focus van de wijn te verbeteren.

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Land of Hope Chenin Blanc 2014

0 beoordelingen

Beoordeel The Winery of Good Hope Land of Hope Chenin Blanc 2014

Droog zonder vatrijping

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Abonneer u op onze nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €45,00 en de verzending is gratis